Может у кого есть любимые повара/идейные вдохновители? Я вот пару лет назад прочитал трехтомник (или четырех..) Вильяма, нашего, Похлебкина, так на несколько месяцев вообще отпало желание готовить, сноб он какой-то. :) С удовольствием читаю (вернее, читал) блог Сталика Ханкишиева, но он как-то не выдержал влияния Интернета, не смог выжить в условиях вечно атакующих троллей, так что сейчас он какой-то злой, набрасывается на всех, ничего у него уже не спросить. :) Единственный, кто пока ни в чем не разочаровал - это мой любимый Джейми Оливер. Засматриваюсь его передачами и зачитываюсь книгами. Не люблю готовить точно по чьим-то рецептам, но идейный вдохновитель очень нужен. Для меня это Джейми. Вообще обожаю британцев - Хью Лори, Стивен Фрай, Кларксон&Co, Джером Клапка Джером, Джоан Роулинг, Джон Леннон, Конан Дойл, Оскар Уайльд, Стинг, Роман Абрамович... Джейми где-то рядом. Мне нравится его философия.
Может забыл какой-нибудь важный вариант написать, пишите в комментах - добавим