Я всегда твердил, что судьба - игра.

Просто чудесно сегодня погулял на Столбах.

Прошел 17 км, сжег 2000 калорий

Душевно полазил по некоторым столбам. Видел фантастические виды.

Встретил ну очень много бурундуков

И одного несчастного трейл-раннера

Неожиданно! Дед-паук жив-здоров, на месте!

Удачно попал на его восхождение, снял чудесные видосики его пути наверх и, главное, вниз.

Пора открывать Инстаграм. Там, говорят, модеры - не шахматисты. И не глумятся на пользователями.

Да и контент у меня инстаграмный. Много еды, коктейлей, видов и достопримечательностей, иногда даже красивой жизни.

Пора становится звездой.

А пока пью Old Fashioned

И лопаю икру хариуса

Как в Садко?

 Arch, not bad at all.

Пара замечаний по сервису, но даже я тут уже не буду душнить. По еде все норм, все понравилось. Икра вкусная, основное добротное, десерт чудесный. Может конечно после похода особенно голодный был)

Валеру Равдина не встретил?

 npoBop, нет, не встретил.

Зато встретил Владимира Деньгина, вот такого столбиста и энтузиаста.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Деньгин,_Владимир_Аркадьевич

С удовольствием купил у него последнюю книгу. 

Не то, чтобы мне прям очень надо, но в то же время интересно, 900 рублей не деньги, и я очень люблю такие локальные истории энтузиастов с тиражом 2000 экземпляров. Да еще и с личным автографом.

Зашел после Садко в бар, чисто немножко алкоголя выпить. И что вы думаете у них в меню? Тоже Тайгастро сет.

Даже какой-то бар участвует в Тайгастро и свой сет придумывает. Ну не чудо ли этот ваш Красноярск?

А еще я на завтра хотел в Тунгуску на полноценный дегустационный сет из 9 блюд.

Мне официант вчера сказал - нужно за сутки заказывать. Я тут в походе был, чуть запутался, в итоге вспомнил и позвонил им в 22:00. Говорю, можно мне на завтра сет на 17:00? Щас узнаем на кухне, отвечают. Через минуту - нет, сорри, нужно именно за сутки.

С одной стороны - очень странно. С другой стороны - неужели они так ответственно подходят к подготовке продуктов? Если так, то опять Красноярск приятно удивляет.

Ответ по итогу неизвестен, но я продолбал в очередной раз и остался без сета на завтра( Постараюсь не умереть с голоду перед отлетом

Зато неплохо зашел в Залечь на дно в Гамбурге. Ну просто по пути был после Садко.

Сначала я заказал Гиннесс. После первого глотка понял, что пить это нельзя. То ли это российский производитель, то ли бочке исполнилось лет пять.

Я отставил в сторону и попросил Old Fashioned. И заменить дефолтный Jim Beam на Makers Mark. Вопросов не возникло, а Гиннесс сразу исключили из счета. 

Потом прекрасно пообщались с барменом. 23 года, счастлив, что можно проголосовать за Яблоко на ближайших выборах, чтобы голос не ушел понятно куда. 10 лет художественной школы, ищет себя. Отучился год на геолога, очевидно понял, что не его. Ждёт повестку в октябре, готов идти на срочку. По его мнению и по статистике друзей - дальше границы он не попадёт, если не продавят на контракт. А его не продавят.

Поговорили обо всем - о туризме, Красноярске, современном искусстве, местном музее, гастрономии, перспективах, политике итд итп. Прекрасная молодежь есть же в этой стране. 

На прощание сказал ему, что он - это будущее России. Он мне пожелал, чтобы когда-то случились изменения, и я смог вернуться навсегда.

Чудесный красноярский день.

evgenyev777 @ 04.08.26 

По его мнению и по статистике друзей - дальше границы он не попадёт, если не продавят на контракт. А его не продавят.

не факт 

Да да, готовить совсем не обязательно. Сервисов полно. на обеды у нас подписка. большой Минус таких сервисов- куча пластика. Но у нас появился такой, который привозит еду в стеклянных банках раз в неделю (3-4 обеда),на следующий раз они забирают предыдущие банки. Самый большой плюс, что ориентация на долгожительство (много белков и клетчатки) и при этом вкусно.

С ужинами сложнее.. дети привередливы, так что готовлю сама в основном. Если идем в ресторан, сын заказывает свои вредности дома) обедать out я не люблю, время жалко 

Крутые описания с ресторанов. Ты так хорошо запоминаешь названия всех ингредиентов! Делаешь нотсы? Или потому что знакомые были названия на русском?

пирожки якутские на фото совсем не похожи на якутские пирожки 🙈

классические они такие:

И ни разу не видела пирожки с олениной) ну фьюжн в общем

 Lika, спасибо большое, приятно. Нотсы очень-очень редко делаю, только если какой-нибудь новый итальянский сыр в блюде попадается, чтобы не забыть название)

А так обычно легко запоминаются ингредиенты, просто потому что самому интересно по настоящему. Плюс обязательно фотки еды делаю, с ними еще проще. Хотя желательно максимально оперативно рассказ в блог записать, иначе какие-то нюансы могут и уйти.

Кстати, сервисы такие же пробовал, когда в СПб жил году в 2022. Штук пять мы с А. перепробовали, но ничего не зашло по итогу. Невкусно и качество было никакое, даже у самых дорогих на тот момент.

Может сейчас что-то и изменилось там, но не верю. 

А пока уезжаю из Красноярска. Чудесные шесть дней.

Но так и не попробовал полноценный сет в Тунгуске. И на кораблике не прокатился. Придется вернуться и А. свозить заодно.

Напоследок Енисей вот такое симпатичное показал. Дымка, туман.

Дальше дня три в Тюмени и потом почти на неделю на рыбалку на Сосьву.

Почитал тут подробнее про реку и про рыбу, там все максимально серьезно. Щука, хариус, сиг, нельма. Не считая мелочи всякой типа окуней и сороги.

Повторюсь, последний раз был на более-менее осмысленной рыбалке лет 20 назад. Будет важный тест - насколько мне это зайдет сейчас. Если да - то все, каждый год в РФ буду кататься по заповедным местам)

После этого на ДР бабушки - 92 исполнится. Потом с друзьями в Мск на завтрак бурлака, и на несколько дней в Минск в казино. Не думал, что соберемся, но вроде все сложилось.

Ну и к концу августа уже пора в Европу. Нельма и оленина - это конечно здорово, но я по устрицам и пасте тоже соскучился.

В планах лигурийское побережье Италии и французский Лазурный берег. Коротко, месяца на два с половиной.

Может не стоило прям так жестко сразу на неделю на рыбалку? Или ты на базу, в более менее приличные условия? Или в походные?

evgenyev777 @ 05.08.26 

Дальше дня три в Тюмени и потом почти на неделю на рыбалку на Сосьву.

Последние новости из Тюмени не беспокоят?

 Sibarit87, жить будем на судне, только своя компания, человек шесть. Думаю все будет прекрасно, там отец и брат будут, если с рыбалкой что-то пойдет не так - найдем чем заняться. Хоть в преферанс молодого учить, хоть по окрестностям шляться, хоть водку пить)

Позапрошлогодний Алтай с максимально походными условиями отлично зашел, здесь уверен тоже норм будет.

 scorpchess, ну ничего не поделать, все уже запланировано. По максимуму буду бутилированную воду использовать.

evgenyev777 @ 04.08.26 

 

Потом прекрасно пообщались с барменом. 23 года, счастлив, что можно проголосовать за Яблоко на ближайших выборах, чтобы голос не ушел понятно куда. 10 лет художественной школы, ищет себя. Отучился год на геолога, очевидно понял, что не его. Ждёт повестку в октябре, готов идти на срочку. По его мнению и по статистике друзей - дальше границы он не попадёт, если не продавят на контракт. А его не продавят.

 

Поговорили обо всем - о туризме, Красноярске, современном искусстве, местном музее, гастрономии, перспективах, политике итд итп. Прекрасная молодежь есть же в этой стране. 

 

На прощание сказал ему, что он - это будущее России. Он мне пожелал, чтобы когда-то случились изменения, и я смог вернуться навсегда.

 

Чудесный красноярский день.

 

Сорокин в чистом виде😄  1млн+ убитых и раненых, со всех щелей трубят, что осенью будет новая мобилизация, а "будущее России" счастливо, что можно проголосовать за Яблоко и ждет повестку чтобы идти на срочку. 

Ах, сегодня так весело россам,
Самогонного спирта — река.
Гармонист с провалившимся носом
Им про Волгу поет и про Чека.

Нет! таких не подмять, не рассеять!
Бесшабашность им гнилью дана.
Ты, Рассея моя… Рас…сея…
Азиатская сторона!

Я тоже в этом бармене не увидел будущего. Того будущего, которого бы хотелось. В СВО принимать участие готов, главное чтобы не надо было убивать и не убили. Счастье от голосования за яблоко - это тоже рука-лицо.

В одно окно смотрели двое , один не разберет чем пахнут розы … другой из горьких трав добудет мед …

Рано утром полетали на воздушном шаре. Не моя тема, ибо высоту не очень люблю. Поэтому и фоточек инстаграмных нет, ручки и ножки неуверенно себя в полете чувствовали.

После приземления

Ранний завтрак после полета. 

Через два дня ухожу в цифровой детокс на неделю.

evgenyev777 @ 05.08.26  

Щука, хариус, сиг, нельма

Сильно губу не раскатывай) хариус только в верховьях Сосьвы и то мало совсем. Нельму если поймаешь это джекпот вообще. Сига тоже сомневаюсь. Окуней щуку да, язь может. Ершей лови на уху😁

Опять же я не знаю, откуда ты будешь сплавляться, и это ведь обычная Сосьва, не северная? потому что картинка по рыбе отличается в разы

 Штык, местные мне сказали, что там в верховьях омуль вроде есть, а начиная от окрестностей Североуральска все заводами загадили. Нельма да, за гранью фантастики. Ну я итак тут эту затею ТС только критикую, так что закругляюсь, и надеюсь, что все будет гуд. Главное водки побольше берите)

Commandos83 @ 07.08.26 

критикую

Критикуешь - предлагай альтернативу, я бы тоже с сыном подъехал может след год😁

psihoz @ 03.08.26 

 evgenyev777, Согласен, что лучше быть красивым и богатым, чем бедным и больным. Но что-то мне подсказывает, что большинство людей никогда не перешагнут ту дельту стоимости своего рабочего часа, что бы позволить себе 3 раза в день качественный ресторан. А если ты перешагнул эту дельту, но по-прежнему вынужден уделять много времени работе, то тогда личный повар, возможно, даже выгоднее и удобнее.

Там это триллиардер новоиспеченный вот что базарит:

в июле 2026 года Илон Маск заявил в интервью The Economist, что к 2036 году деньги не будут иметь значения, поскольку искусственный интеллект и роботы начнут производить больше, чем способен обеспечить человеческий спрос.

Маск утверждал, что изобилие еды, жилья, транспорта и развлечений, обеспеченное автоматизацией, устранит необходимость в деньгах и приведёт к дефляции 

awakening @ 03.08.26 

? А в совсем дремучих случаях ты еще и рискуешь отравиться, есть еду приготовленную грязными руками и хорошо если не плюнули туда еще.

Да, вот в Грузии с рязанским ебальником лучше по ресторанам не ходить, там нассут в хинкали и наплюют в харчо