Поймал осьминога. Как лучше приготовить?

Осьминог небольшой - 200-300грамм
под водой он казался больше)
как лучше приготовить?

предлагайте рецепты)

Отпустить было бы лучше, имхо

он был уже мертв, когда я его вытащил

я его насадил на большую вилку для гриля

А ты не подумал, от чего он умер?

Кидаешь с кипящую в воду с картошкой, варишь уже не помню сколько, но долго. Помню только, что воняет сильно, в квартире лучше не эксперементировать

qetou @ 15.6.2012
не помню сколько, но долго. Помню только, что воняет сильно, в квартире лучше не эксперементировать

можно тогда без воды и картошки просто в кастрюлю положить. эффект тот же будет

1. Маринад. Раст. масло. перец, соль, лимонный сок, побольше чеснока, рубленая зелень. -> в холодильник
2. Чистишь гада, вынимаешь внутренности, чернильный мешок, вырезаешь клюв, хорошо промываешь.
3. Варишь. не менее полутора часов, лучше часа два.
4. Остужаешь, не сливая воды до комн. температуры.
5. Снимаешь кожу.
6. маринуешь час в маринаде из п.1
7. Дальше можно уже запекать в духовке мин. 15.

На днях девушка готовила примерно так, получился мягким и сочным. Если просто запечь не выполняя пункты 3-6 получится жестким. П.2 теоретичесий, т.к. у нас продаются уже по частям.

выкидывай)

Ты главную тему не раскрыл- где его поймал то?:)

отдал бабушке, пусть сама разбирается ))

не понимаю почему многие так странно реагируют как будто я совершил смертный грех

я убил живую тварь

ну и что

я еще ее съем

а вы не едите мяса ?

может запостить пару роликов с бойни?

где убивают свиней и коров

я победил его в честной борьбе ))

при чем он бы в своей стихии а я нет

ГрДмитрий @ 15.6.2012
Ты главную тему не раскрыл- где его поймал то?:)

Хорватия
Южная Долмация
Пос. Рогозница

ракия такая прикольная весчь))

хера я убухался

сосед пришел с путылкой 0.7 ....

Neveglas @ 15.6.2012
хера я убухался

Да мог и не говорить, и так понятно - вон уже с осьминогами сражаешься в их стихии)) герой)

))) перед сном повеселили.

PS: осьминога почему-то жаль блин

Он ничего не предсказывал случаем перед смертью?

Partisan,
Ты попал в точку))

Он предсказал что я выиграю 4- мах ребайник за 4,4$ на старзах

И его пред сказание сбылось

Так что я не только поел салат с осьминогом но еще и получил дополнительный бонус в виде 700$))

Счастливый осьминог оказался в общем))

паулевича выловил