Теперь я тут

Больше 3бетить пробовал?

FroZer @ 13.3.2015
Как же я заебался с этим тестом.

оно тебе не нравится, потому что готовое тесто мокроватым становится внутри?

Оно мне не нравится потому что внешний вид итогового продукта с тз теста не соответствует тому что у нас принято оценивать как хорошее, правильное тесто.
Я бьюсь неделю, а стало только хуже и что самое страшное, на вкус.
Еще страшным может быть то, что на самом деле всем может быть на это пофиг

FroZer @ 13.3.2015
Оно мне не нравится потому что внешний вид итогового продукта с тз теста не соответствует тому что у нас принято оценивать как хорошее, правильное тесто.
Я бьюсь неделю, а стало только хуже и что самое страшное, на вкус.
Еще страшным может быть то, что на самом деле всем может быть на это пофиг

Технолога пригласить не пробовал?

FroZer @ 13.3.2015
Оно мне не нравится потому что внешний вид итогового продукта с тз теста не соответствует тому что у нас принято оценивать как хорошее, правильное тесто.

Ну зря чтоль тут форумный совет сидит? Давай каждому по две пиццы - одна на типовом тесте, другая на модернизированном. Мы тут расскажем, какой вариант выбрать.

Usatyj @ 13.3.2015
Технолога пригласить не пробовал?

Это как тренера по МТТ - главное правильно выбрать - тетечку 100кг+ с пекарни хлебозавода, она знает где хорошее тесто брать и как месить )

Добавляйте ссылку на сайт когда постите в ВК:



И добавьте ссылку на сайт в "ссылки" на первое место:

Usatyj @ 13.3.2015
Технолога пригласить не пробовал?

Не пробовал. И не буду:)

Кстати тут графиком хвастанулся в скайпе, думаю и тут хвастануться.

В базе у меня каким-то чудом выжило 225к рук в кэш пло. Винрейт годный.

Давно крутился глупый вопрос, который стеснялся задать, но раз пошел разговор о тесте, то поинтересуюсь. Почему никто не делает пиццу на тесте с низким гликемическим индексом? Вкус конечно пострадает, зато в меню будет скажем 1-2 пиццы, которые смело смогут заказывать любители здорового питания. С учетом моды на здоровый образ жизни, неплохой же бонус? Возможно и сам феруэлл зайдет отведать пиццу с куриной грудкой и овощами на тонком тесте из твердых сортов пшеницы с отрубями.

aspirine, мануально плюсую
сам бы такое заказывал

FroZer @ 13.3.2015
Не пробовал. И не буду:)

Ай-ай-ай, вы же всё-таки бизнесмен, а не школьник, вы не должны делать ту работу, которую может качественно сделать кто-то другой по сходной цене.

DimOK @ 13.3.2015
Ай-ай-ай, вы же всё-таки бизнесмен, а не школьник, вы не должны делать ту работу, которую может качественно сделать кто-то другой по сходной цене.

Если вы найдете мне того кто сделает эту работу с оплатой за результат - я буду счастлив.
Консультантам обычно платят за советы, а мне нужен результат. Тот извращенный, который мне нужен. Не факт что достижимый, в этом еще надо разобраться)

Ну а в целом я еще школьник-бизнесмен конечно. Классе в третьем. Планирую в 5ый в ближайшее время, в старшую школу.

aspirine @ 13.3.2015
Давно крутился глупый вопрос, который стеснялся задать, но раз пошел разговор о тесте, то поинтересуюсь. Почему никто не делает пиццу на тесте с низким гликемическим индексом? Вкус конечно пострадает, зато в меню будет скажем 1-2 пиццы, которые смело смогут заказывать любители здорового питания. С учетом моды на здоровый образ жизни, неплохой же бонус? Возможно и сам феруэлл зайдет отведать пиццу с куриной грудкой и овощами на тонком тесте из твердых сортов пшеницы с отрубями.

не думаю, что любители здорового питания смотрят "службы доставки", так как там непонятно из чего готовят(образо говоря).
И вводить в меню ради 5 пицц в неделю...сомневаюсь выгоду.

Может дело в воде?
Даже у покупной может быть разная кислотность и количество солей и примесей

stein @ 13.3.2015
Может дело в воде?
Даже у покупной может быть разная кислотность и количество солей и примесей

Додо пицца...только у нас тесто сделано при участие воды Perrier!

FroZer @ 13.3.2015
Кстати тут графиком хвастанулся в скайпе, думаю и тут хвастануться.

В базе у меня каким-то чудом выжило 225к рук в кэш пло. Винрейт годный.

FroZer @ 13.3.2015
Ну а в целом я еще школьник-бизнесмен конечно. Классе в третьем. Планирую в 5ый в ближайшее время, в старшую школу.

У нас школа территориально делилась на младшую (1-3) и старшую (5-11). Это не общее деление?

у нас было 5-9 - средняя, 10-11 - старшая. Но за всю Россию не отвечу.

умение делигировать полномочия - эволюционный скилл. На опыте своей кальянной знаю это. не помню примеров, в которых не пройдя все стадии "производства" самостоятельно управленец без опыта мог бы качественно управлять персоналом и оперативными задачами. Не считаю что это плохо - это естественный процесс роста. Уверен, что у фрозера все впереди.