Сплошная жопа) Алене приходилось выходить на 3-4 менеджерских смены в неделю, потому что у нас было всего два менеджера. Начали готовить третьего из линейных, в понедельник он должен был заступать на первую менеджерскую, но он оказался мягко говоря не лучшим кандидатом и был сегодня уволен (вчера согласовали с ним что он выйдет сегодня кассиром, он не вышел, сказал - я много работал и устал, хотите увольняйте, хотите нет - мне пофиг).
Еще ушло 3 из 4 кассиров.
Выходит замкнутый круг. Теперь нам нужно еще чаще выходить на смены, чтобы закрывать дыры, а людей нужно еще больше.
А еще я факапнулся с закупками и у нас куча всего нет на праздники, в тч того, что не достать.
Завтра Алена в утреннюю менеджером, в вечернюю я кассиром, а параллельно закончилось тесто, кукуруза, ветчина, бекон, овощи, с утра детское утро с мастерклассами, к которым нужно настроить проектор, привезти раскраски карандаши и шарики
А еще менеджеры наши порядком подустали, а пиццамейкеры начинают жаловаться на интенсивность работы (выручка-то пошла более менее). Это тоже дурно попахивает))
Так и живемс.
PS да, сегодня кстати была рекордная пока выручка. Она правда меньше, чем я выигрывал в день в прошлом году, но о таких вещах лучше не думать))