Теперь я тут

Ignat, Ну дык, куда ни кинь камнем,так в директора попадёшь или минимум в бизнесмена с десятилетним стажем. Так что таки да - всё серьёзно воспринимается :)

FroZer @ 25.1.2015
Давайте заканчивать обсуждение кадрового вопроса.

давай-ка не указывай нам

Вот как прогнозировать поток заказов?)
Сегодня за 5 часов 3 заказа. Вчера столько было с 11 до 12.
Сижу баклуши бью в метре оттого места, откуда видно с камеры. Переводимс дух. Итак очень много сегодня свалилось из неоперационного.

FroZer @ 26.1.2015
Сижу баклуши бью в метре оттого места,

Давай в крокодила чтоль, ты изображай там че нить, а мы угадывать будем

Любые прогнозы строятся из статистики, которой у тебя нет. Кроме того в зависимости от дня недели и сезона, количество заказов также разное. В любом случае не парься, наличие одного это блога тебе дает нехилый бонус к твоему бизнесу ;)

PS_TM @ 26.1.2015
Очень интересно стало, чем занимаются фирмы, где за 10 лет на должности директора человек на тебя впахивал и продолжает это делать без мысли свалить и организовать все самому.

Ну а как работают всю жизнь топ-менеджеры крупных компаний с доходом несколько сот миллионов долларов год, премиями и прочими радостями.
И ни у кого даже мыслей нет организовать что-то свое.

Wintyara @ 26.1.2015
Не нужно с такими нянчиться)

не толлерантно

Ну и я тогда выскажусь, раз кадровый ад не утихает.
Я стараюсь ВСЕГДА давать любому человеку второй шанс, но никогда не давать третьего.

FroZer @ 26.1.2015
Вот как прогнозировать поток заказов?)
Сегодня за 5 часов 3 заказа. Вчера столько было с 11 до 12.
Сижу баклуши бью в метре оттого места, откуда видно с камеры. Переводимс дух. Итак очень много сегодня свалилось из неоперационного.

Тем временем в соседних пиццериях с ног сбились искать недостающие шесть заказов за два дня! Поймите Вы не создаете новых потребителей, их нужно отобрать у конкурентов!

Иван! У тебя по соседству открываются коллеги (в Мытищах). Уже даже вывеска красивая на здании и на сайте инфа "Скоро....". Знаешь что-нибудь о руководителе, может он тоже из "наших"?

AndrewL @ 26.1.2015
Ну а как работают всю жизнь топ-менеджеры крупных компаний с доходом несколько сот миллионов долларов год, премиями и прочими радостями.
И ни у кого даже мыслей нет организовать что-то свое.

Я поэтому и спросил, какая форма предприятия и чем оно занимается, так как ни в одном ООО ты не удержишь на должности любого директора(генеральный, исполнительный, коммерческий, технический, финансовый) человека в течение даже 5 лет без введения его в состав учредителей. Что касается ЗАО и ОАО, то там есть вариант наличия у директора акций компании, пусть и не контрольного пакета. Что касается продажников, то вся их суть(пусть и не всегда в плохом смысле этого слова) содержится в самом названии их должности, а у ggr аж 9 человек из директоров и продажников работают более 10 лет. Очень же интересно, что за уникальный руководитель у нас на форуме пишет, но он не хочет почему-то делиться с нами своим успехом.

Херваманевайфай @ 26.1.2015
Тем временем в соседних пиццериях с ног сбились искать недостающие шесть заказов за два дня! Поймите Вы не создаете новых потребителей, их нужно отобрать у конкурентов!

мы понимаем!)

Khishtaki @ 26.1.2015
Я стараюсь ВСЕГДА давать любому человеку второй шанс, но никогда не давать третьего.

Согласись, что инициатором получения второго шанса должен быть сам человек, а не ты...я вот такой мягкий человек, что если у меня попросят, то могу и третий дать, но если не попросят, осознав свою вину, то и второго не получат.

PS_TM, не хочется вдаваться в детали там, где это очевидно не нужно. Ты прав, конечно, шанс надо давать только если он действительно НУЖЕН человеку. Но вовсе не обязательно заставлять человека о нём ПРОСИТЬ. Впрочем споры о мировоззрениях бессмысленны, так что предлагаю ограничиться только декларацией позиций.

FroZer @ 26.1.2015
Вот как прогнозировать поток заказов?)
Сегодня за 5 часов 3 заказа. Вчера столько было с 11 до 12.
Сижу баклуши бью в метре оттого места, откуда видно с камеры. Переводимс дух. Итак очень много сегодня свалилось из неоперационного.

Ну, вроде в этом случае прогнозировать несложно - вчера было воскресенье, а сегодня понедельник. По выходным заказов наверняка всегда будет больше.

UPD: А если по будним дням всегда будет тихо, можно сходить в соседние офисы и договориться о поставке бизнес-ланчей со скидкой какой-нибудь за опт.

FroZer @ 26.1.2015
Вот как прогнозировать поток заказов?)
Сегодня за 5 часов 3 заказа. Вчера столько было с 11 до 12.
Сижу баклуши бью в метре оттого места, откуда видно с камеры. Переводимс дух. Итак очень много сегодня свалилось из неоперационного.

а вообще выручка в среднем устраивает за эти дни? какие основные рекламные ресурсы для продвижения используете?

Знал бы этот менеджер сколько людей возьмутся за его опоздание ,спать бы не ложился.

PS_TM @ 26.1.2015
а вообще выручка в среднем устраивает за эти дни? какие основные рекламные ресурсы для продвижения используете?

Присоединяюсь к вопросу, мне как "маркетологу" тоже интересно по каким каналам привлечение идет?

И кстати ты мою просьбу поделится рецептом проигнорил, видимо действительно секретноингридиентая пицца.

а повара без весов работают на глаз?

swordfish @ 26.1.2015
UPD: А если по будним дням всегда будет тихо, можно сходить в соседние офисы и договориться о поставке бизнес-ланчей со скидкой какой-нибудь за опт.

можно и не в соседние за пределы своей зоны, если нет ограничений по франшизе