700 рублей на 16 дней.

пошёл контент 😁

Slavnoslave @ 08.03.26  

 

Дизель @ 08.03.26  

 Slavnoslave, что за салат?

Цезарь.

 

Да чтоб этому повару за такой Цезарь по пальцам постучали, за такую подачу в кафе.

Во  дома сегодня, его как раз замутил на обед.

Салат Романо кстати еле нашёл на рынке, продавцы говорят с Ирана вроде как поставки были..
 

Наш ответ Евгеньеву. Дош фэшн и никаких дубаёв

Slavnoslave @ 08.03.26 

Лагман.

Цена / Качество охуенные.

Бухло покупал в КБ.

Можно со своим если крепкое.

Шашлычка, но площади большие.

Столов херова туча, но все были заняты к 6 вечера.

За стол отдал 1600₽ без виски.

В Кемерово теперь со своим нельзя(всё равно проносят😁) Раньше можно было не дорого и весело там посидеть. Теперь ценники как в кабах нормальных. Но не смотря на цены постоянно битком. Холостому вероятность  уехать не одному % 80

PashkaTyson @ 08.03.26 

 Slavnoslave, это шашлычка?

Это не просто шашлычка, а лучшая в городе. Более 20 лет работает. У Вартана, называется.  Сам Вартан там постоянно, поэтому качество не падает. Начинал с одного мангала и казана, сейчас там 2 здания рядом.  

Находится на краю города, но на обед и в вечернее время пробиться за стол, как в Мишлене - не всегда получится.

lapka @ 09.03.26 

Это не просто шашлычка, а лучшая в городе. Более 20 лет работает. У Вартана, называется.  Сам Вартан там постоянно, поэтому качество не падает. Начинал с одного мангала и казана, сейчас там 2 здания рядом.  

Находится на краю города, но на обед и в вечернее время пробиться за стол, как в Мишлене - не всегда получится.

У нас их штук 6-7 стоит с разницей в 200м. И везде народ. Ватран сам на 400-500 рыл готовит?

PashkaTyson @ 09.03.26 

У нас их штук 6-7 стоит с разницей в 200м. И везде народ. Ватран сам на 400-500 рыл готовит?

Ты сейчас про "Петровича" говоришь?

Vladimir42kem @ 09.03.26 

Ты сейчас про "Петровича" говоришь?

И про него тоже. Летом был на дне рождения, все беседки были заняты, внутри тоже. Шашлык гавно, нарезки тоже не очень(заветренные), а вышло на 5-х 16к за 3-4 часа. Как по мне это дорого для шашлычки. Моё мнение в Кемерово вообще нет качественных заведений. Пудра была последней.

Особенности изготовления шашлыка заключаются в том, что процедура замачивания отбивает у мяса все неприятные запахи. Поэтому исторически в общепитовский шашлык и идет не самое свежее мясо.

И дело даже не в том, что всегда будет искушение организовать безотходный бизнес по мясу :

- мясо получше и посвежее продавать

- мясо похуже и с запашком пускать на шашлычок.

А в том, что по-другому и не получится - просто не выдержать конкуренции.

Сколько не пишите о том, что вот хозяином этой шашлычки является сам Ашот, Ашот честный и благородный, и он "отвечает".

Все равно в шашлык будет идти не самое свежее мясо. И это - в лучшем случае.

Вопрос лишь в том, насколько умело они отбивают все неприятные запахи, и как лично ваш желудок реагирует на не самые свежие продукты.

HuanXIV @ 09.03.26  

Особенности изготовления шашлыка заключаются в том, что процедура замачивания отбивает у мяса все неприятные запахи. Поэтому исторически в общепитовский шашлык и идет не самое свежее мясо.

 

И дело даже не в том, что всегда будет искушение организовать безотходный бизнес по мясу :

- мясо получше и посвежее продавать

- мясо похуже и с запашком пускать на шашлычок.

 

А в том, что по-другому и не получится - просто не выдержать конкуренции.

 

Сколько не пишите о том, что вот хозяином этой шашлычки является сам Ашот, Ашот честный и благородный, и он "отвечает".

Все равно в шашлык будет идти не самое свежее мясо. И это - в лучшем случае.

Вопрос лишь в том, насколько умело они отбивают все неприятные запахи, и как лично ваш желудок реагирует на не самые свежие продукты.

Я верю в людей побольше твоего, по крайней мере в некоторых.

Лучший шашлык в жизни я ел в маленьком кафе рядом с санаторием Аквалоо, это в агломерации Сочи. И совладелец, армянин, рассказал мне, что всегда сам выбирает мясо для шашлыка, это всегда свежая шея и лучшие куски. Я ему поверил, потому что продукт был у меня на тарелке.

UPD: чтобы вы представляли себе уровень заведения. Тарелки и приборы были пластиковыми, а меню не было как такового. Там всегда был шашлык, куриный суп, пиво, чача и запить. Всё.

HuanXIV @ 09.03.26 

А в том, что по-другому и не получится - просто не выдержать конкуренции

Не самое свежее мясо и регулярные отравления тоже не очень сказываются на конкурентоспособности