Цитата (Orcus @ 5.7.2015)
На примере "кето-диеты" т.е. безуглеводного питания удобно показать то, насколько многогранно влияние диеты на уровни нейромедиаторов.
Сама безуглеводка (т.е. мясная диета с исключением растительных углеводов) является одной из физиологически нездоровых диет.
Хочу заметить, что подобная трактовка кетоновой (безуглеводной) диеты - некорректна, и в первую очередь это связано с тем, что ее отечественные адепты извращенно ее понимают и пользуются. Это не диета без углеводов, это диета с
контролируемым содержанием углеводов.
Самое главное, что следовать этой диете нужно под присмотром квалифицированного специалиста с медицинским дипломом. Другое дело, что таких специалистов у нас тупо нет. Есть более-менее популярные изложения для самостоятельного применения, наилучшим вариантом которого является книга Роберта Аткинса.
Но, как бы подробно Аткинс ее не расписывал, подавляющее большинство все делает не так. Отчего получается хрень.
Собственно, делать нужно так:
1) Выбираем тот вес, которого хотим достичь - без фанатизма;
2) Первые две недели кушаем мясо-рыбу-птицу и зеленые овощи, причем общее количество углеводов не должно превышать 20 грамм - вес летит, как листья с капусты, что мотивирует;
3) каждую неделю увеличиваем количество углеводов на пять грамм, проводим это до тех пор, пока вес не перестает снижаться, найденное значение - это и есть то количество углеводов, которое можно есть при своем режиме физической нагрузке.
4) последние три килограмма до желаемого веса нужно убирать как можно медленнее.
Обязательно - посильные физические нагрузки, без фанатизма, дополнительное потребление жидкости, витамины, минералы, омега-3 и т.п.
После этого кетоз заканчивается сам собой, поскольку требуемое количество углеводов подобрано. И это - программа на всю жизнь. Иногда - раз в неделю две, можно и тортика кусок съесть или картошки жареной. Но в остальном - углеводы получать только из продуктов с низким гликемическим индексом. Сахар - минус, мука - минус, фрукты - минус (вместо них ягоды).
Как делают наши. Похудели, потом стали жрать, а чего - впасть в индукцию не проблема. А в кетоз безопасно входить можно раз-другой, а потом ждать не слабо надо. Что тут происходит с балансом нейромедиаторов - я только начал для себя копать в этой увлекательной теме.
Так вот, я сам за год снизил вес на безуглеводке со 133 до 98 кг. И на себе проверил, что такое настоящий кетоз - действительно, и энергии прибавляется, и сон улучшается, и ясность ума. Все низкокалорийные диеты - это для стоиков, ибо любая диета - это на всю жизнь. А я не могу питаться морской капустой и крабовыми палочками. А шашлыком с овощами - запросто.
Но вот закончил я неврозом в виде тревожного расстройства. Тут, конечно, тяжелые детские психотравмы и последующие сильные стрессы сильно сказались. Но, подозреваю, что и диета сказалась - видимо все-таки слишком критично оказалось ограничение углеводов, и серотонин мой поплыл к чертовой бабушке в том числе и из-за этого. А может быть и нет. Полгода сижу на пароксетине, с психической стороны чувствую себя прекрасно.
И в принципе, на своем опыте могу подтвердить, что тем, кто сидит на кетоновой диете, необходим прием антидепрессантов из группы СИОЗС, дабы не допустить истощения соответствующих рецепторов. Правда есть нюанс - большая их часть вызывает неконтролируемый подъем веса. Но меньшая то часть - не вызывает! Так пароксетин мне нагнал за полгода 8 кг, и это еще считается немного. Правда, как говорят невротики, после окончания приема вес возвращается обратно и довольно быстро. Но тут свои нюансы.
А вот ципралекс (эсциталопрам) от такой побочки вроде бы свободен.
может не заметил вопрос.
ответь плиз, меня тоже очень интересует.
спасибо.