Вопрос лишь в том, с чем должен справиться человек.
Вбивать документы - справится практически кто угодно.
Вести учет по своему участку (касса, учет ос, зарплата, ...) - уже не кто угодно, нужны базовые знания как бухгалтерские, так и программы.
Сводить баланс по компании, собирать отчетность (бухгалтерскую и управленческую) - совсем не кто угодно, это уровень главбуха.
Дорабатывать 1ску под свои нужды - уровень программиста, по пониманию внутренностей программы он первый, однако в бухучете как правило не очень.
Админить - некоторый набор специфических навыков, настройка бекапов, установка ключей защиты, возможно умение вносить пользователей в базы и подключать базы, установка и настройка 1ски в различных вариантах (клиент-сервер). При этом ему не нужно знание встроенного языка, и абсолютно не нужно знание бухучета.
но так как я совершенно не представляю что из себя представляет эта программа нужна помощь знатоков.
Итак повторю вопрос: Нужны навыки программирования для работы с этим пакетом программ или это программа наподобии ворда и практически любой справится