Развитие пиццерии

Привет! Создам тему? где люди могли бы высказать свои соображение о развитии пиццерии.

9 месяцев назад открыли свою пиццерию в Словении, сейчас активно начали заниматься вопросами развития, в связи с чем появилась потребность, услышать идеи со стороны.

Пока вкратце что было сделано

1) группа в ФБ (1800 лайков) пока используется в основном для каких то промо-акций, рост значительно снизился
2) на этой неделе начнем распространять флаеры с дисконтами на пиццу по нашему району

Из хорошего удалость сделать реально вкусный продукт и быструю доставку, те настолько вкусно, что люди просто перезванивают что бы сказать спасибо.

Осталось дело за малым, что бы о нас узнали все (пока в основном все заказы делают одни и те же люди (что хорошо), новы приток идет, как я понимаю, от того что люди рассказывают друзьям о нас, это здорово но медленно)

Что хотелось бы в ближайшее время

Каким то образом захватить нишу всевозможных вечеринок
Завязать сотрудничество с компаниями, на предмет каких-то бизнес ланчей, например

Кто что думает по написанному, какие есть иные мысли по развитию

Спасибо за ваше внимание

Магнит на холодильник к каждому заказу прикладывать. С телефоном и креативом.
Под вечеринки - специальный продукт. Парти-пицца, уже нарезана, кола в подарок, ром - покупайте сами :)
Таргетинг в фейсбуке под геолокации доставки. Оптимизировать рекламную компанию по времени, в 6 часов показывать "лень готовить после работы - закажи пиццу", таргетинг 25-35 лет, после 9 по выходным - "что за вечеринка без пиццы" и таргетинг по молодежи и т.д.

Есть предположение, что на форуме кто-то может гораааздо более дельные советы по пицце дать ))

Есть предположение, что на форуме кто-то может гораааздо более дельные советы по пицце дать ))

Хм...кто бы это мог быть?

Развивать фейсбук (инстаграмм) через рекламную платформу самих соц.сетей.
Дай глянуть на свою группу плиз.

Paks13, https://www.facebook.com/nolitopizza/

Paks13 @ 22.2.2016
Развивать фейсбук (инстаграмм) через рекламную платформу самих соц.сетей.
Дай глянуть на свою группу плиз.

Вопрос по инстаграмму, насколько он сейчас актуален, потому что у нас его пока вовсе нет.

По рекламе я так понимаю нужны баннеры в соц сетях? Их можно ограничить по району нашей доставки, ну или хотя бы по городу?

Была мысль еще сконтактировать с самыми популярными фб група в любляне, на предмет сотрудничества

Привет!

По мне соц сети не настолько эффективны как считается. Но группа на 1800 человек уже какой никакой канал, так что я бы не забрасывал. Реклама в популярных группах по город - гуд.
Одним из самых эффективных способов продвижения как ни странно показали себя листовки в почтовых ящиках. Можно какую-нибудь привлекательную скидку на первый заказ сделать или какое-нибудь предложение. Главное чтобы им потом не могли постоянно пользоваться.
К первым заказам прикладывайте магнитик с сайтом/телефоном, магнитики любят. Также можно простимулировать второй заказ. Клиент, который сделал два заказа - уже ваш клиент при нормальном качестве.
По поводу компаний - продвигайте крупные предложения. Офисы - самые лучшие и рентабельные заказы, не стоит их резать бездумными скидками. 30% просто на заказ - плохо. 4ая пицца и напиток бесплатно при заказе 3х+ больших пицц - хорошо. Ориентируйтесь на то что офисные чеки 2-3х больше обычных. Там заказывают всегда на нескольких человек.

Причем флаеры по почтовым ящикам - долгий и регулярный инструмент направленный на информирование. Один раз покрыть всю зону мало, клиент должен регулярно натыкаться на вас чтобы решиться попробовать. Но конечно никакого трэша, типа наклеивания наклеек на двери) Хотя тут зависит от рекламной культуры региона конкретно. Кто-то бесится от рекламки в почтовом ящике, а кому-то ок отрывать наклеенные на двери постеры. Главное не перепутать)

Вопрос по инстаграмму, насколько он сейчас актуален, потому что у нас его пока вовсе нет.

Неактуален, не используешь. Ресурс всегда ограничен.
Сначала бомбить самое эффективное и массовое и в процессе высвобождения ресурсов уже можно будет заполнять все оставшиеся каналы продвижения.

имхо есть класс людей типа меня, они прежде чем куда то пойти гуглят отзывы, даже если решение спонтанное.
По твоей пицце - открываем гугл карты - она там не отмечена.
Открываем первый сайт по отзывам в лубляне - tripadvisor.com отзывов нет.
И так желательно по всем крупным сайтам, и еще есть приложения с отзывами.
Не стоит ждать пока отзывы сами появятся, любо нужно давать бонусы людям за отзывы( но только по началу, мне шаблонные отзывы на 5 ради скидки не нравятся),а еще лучше по началу накатать отзывов самим, но тоже не увлекаться ибо это заметно. Ну а потом уже следить за ними.
Касательно группы в fb, мне кажется шутеечки это лишнее, в вк популярно устраивать всякие розыгрыши, в фб тоже можно что то такое делать.
И кстати я не открывал сайт с телефона, но желательно открыть, и сайт и фейс бук, и чтобы можно было адрес нормально посмотреть и открыть ссылку на карту.

Кроме шутеечек, розыгрыши тоже регулярно проводим.

Насчет компаний, как лучше прозванивать их на предмет бизнес ланчей, закидывать мейлами, клеить листовки рядом с офисами? Или может все вместе)

И еще момент как кроме фб
охватить всевозможные вечеринки? договариваться с местами где наиболее часто люди висят, что бы те предлагали нашу пиццу за %?

Еще появилась идея что можно например сделать что то типа сетевого маркетинга, те например каждому желающему участовать присваевается уникальных код, при заказе с этим кодом этому человеку например идет % 20 от итогового профита, ну типа орифлейма))

если не секрет какие вложения были у вас для открытия этого бизнесса?

Сайт компании на банкноте,рассылки брошюрок с рецептами.Реклама в газетах и журналах.Так же своё ауто с ссылками.Подарки(держать клиента). Много что можно придумать

Ну блог sila-uma.ru конечно рекомендую. За 5 лет существования компании столько мыслей, попыток, успехов и неудач описано, что можно сэкономить несколько шишек на лбу.

sabotage @ 1.3.2016
если не секрет какие вложения были у вас для открытия этого бизнесса?

для открытия понадобилась около 15к евро, ну и первое время в минус работали конечно, сейчас все лучше и лучше

У меня на печи больше ушло.

Это я не хвастаюсь. Это я подчеркиваю некоторую неоптимальность, которую первое время жизни в реальной жизни дают оставшиеся позади хайлимиты

Jamiroquai @ 1.3.2016
для открытия понадобилась около 15к евро, ну и первое время в минус работали конечно, сейчас все лучше и лучше

А почему все октрывают пиццерии, а не какие-нибудь там другие рестораны типа суши или бары?

Gnomе @ 2.3.2016
А почему все октрывают пиццерии, а не какие-нибудь там другие рестораны типа суши или бары?

Мода на суши постепенно уходит, а спрос на пиццы с каждым годом растет и будет расти еще больше. Быстро, питательно, вкусно. И при этом очень разнообразно и бюджетно. Для среднего класса - просто незаменимая вещь.

Gnomе @ 2.3.2016
А почему все октрывают пиццерии, а не какие-нибудь там другие рестораны типа суши или бары?

По всей видимости, потому что испортить пиццу гораздо труднее чем испортить суши. Даже плохая пицца это более менее норм, особоенно если хочется есть, в то время как плохие суши это беда - рис противен, рыбой можно отравиться и т.п.

Ну и опять же, пиццу удобнее купить и съесть, как в одиночку, так и компанией.

ims, а с суши так нельзя, да?

eQx @ 9.8.2016
ims, а с суши так нельзя, да?

Палочки, соусы, прочая лабуда. Больше действий --> меньше привлекательности. Суши удобнее "в заведении" ("высокая" кухня хаха).