Почему не дорожает импортный алкоголь?

Гратц ТС! Вскрыл тайну. Я тоже ох..л ! Что за дела? А сигареты имп между пр подорожали!
Ещё меня вставляет подорожание в три раза нашего яиц и сыра! Этому нет вообще объяснений!
Бизнес пошёл вроскосяк или может щас самое время для бизнеса.
А вот внедорожник хапнуть я не успел. Стоял в ауди салоне хлопал глазами на Кю 5-ю. И менеджер уговаривал!
Без первого взноса. А я такой умный чукча- Мая сама знает... Сейчас хй, лови ветра в поле...

Чешское крушовице постоянно брал в банках по 120 рублей в Лайме(другое пиво невкусным кажется после этого), сейчас 190р где то, гамбринус тоже подорожал, теперь отечественное в розлив беру, а то как то слишком жёстко 400р за 2 банки отдавать

pnp42 @ 12.2.2015
0,7 Джеймсона в "Пятерочке" возле дома 2 недели назад подешевел с 1700 до 1099 рублей, с тех пор так и держится. На чем они там зарабатывают я не знаю, но в принципе не против :)

А Будвайзер, например, по городу можно найти от 120 до 210 рублей. Видимо, версия про старые запасы верна.

Будвайзер давно уже льют в мытищах на мпз, а джеймисон тоже по России где-то разливают. А так маккалан как стоил 100 баксов за Фаин так и стоит до сих пор.

Работаю в алкогольной сфере в крупном дистрибуторе алкольной продукции. Расскажу в двух словах как обстоят дела на самом деле.
Обычно цепочка выглядит так:
Импортер > Дистрибутор > Торговая Точка (неважно, будь то федеральная сеть, магазин у дома, кафе или ночной клуб).
Крупных импортеров-игроков на мировом рынке можно выделить 3:
Британцы diageo - виски Johny Walker, ром Captain Morgan, виски White Horse.
Французы Pernod Ricard - виски Jameson, Ballantines, Chivas Regal, Glenlivet, ром Havana Club, текилла Olmeca, водка Абсолют, коньяк Martell, бренди Арарат и др.
Американцы Bacardi Martini - Ром Bacardi, вермут Martini, Виски Dewars, William Lawson`s и д.р.
+ более мелкие игроки типа coca-cola (Jack Daniels, Finlandia), Синергия, Деневью, Кампари Групп и т.д.
Но вот те 3 игрока в начале - это самые крупные, которые держат 80% рынка, если не больше.
Чтобы объяснить всё по ценам, тут стоит вернуться в июнь-август 2014. Перед вводом контр-санкций игроки все всерьез очковали, что их могут запретить полностью, (помните когда закрывали макдаки и находили бозоновые кольца в Джеке) поэтому были сделаны достаточно большие закладки. Время было непонятное. Была инфа, что могут запретить, но могут запретить по 2-ум вариантам - 1) Ввоз 2) Ввоз + реализацию того, что уже ввезли. Правительство конечно идиоты, но не настолько, чтобы по второму варианту идти и все готовились к 1-ому варианту. У всех импортеров есть свои склады, но они не настолько большие на самом деле, чтобы держать сток под всю страну полугодовой, начали товар распихивать по дистрам, многие хапанули товара на 2-3 месяца, но не все , т.к. замораживать крупные суммы в этом бизнесе не принято, работают обычно максимум на 2-ух месячных стоках.
Но основная причина по ценам - это не старые остатки. Нам в принципе никто не указ, когда нам подымать цены. С некоторыми федеральными сетями конечно могут возникнуть проблемы, но это все несущественно. Штрафы за недопоставку существуют, но не везде. Инфо о возможном подорожании было разослано всем еще в сентябре. Основная причина "застоя" цен - это конкуренция между этими игроками, они боялись поднять цены раньше конкурента. Но могу вас заверить, что цены подняли уже все, начиная со 2-ого февраля. Где-то через неделю она уже выровняется абсолютно во всех сетях: Х5 (перекресток), магнит, метро, ашан, лента, окей. Хорошая новость - подорожание примерно от 10% до 20%. Импортеры подвинулись в своей наценке, подвинулись дистрибуторы. Так что не все так прям страшно. Обычно эти игроки поднимают цены на 7%-10% один раз в год. А сейчас чуть больше, но если учесть то как изменился курс - это цветочки.
Так же умиляют разговоры о том, что все это сивуха. Господа, в федеральных сетях вы не возьмете паленку никогда, оно им нахер ненадо этим заниматься. Они имеют отличные бонусы и акции от импортера и дистров. Разговоры о том, что джемесон льют во дворе у дяди васи - это из серии, что в онлайн покере против вас играют только боты, а старзы - это подстава!

pnp42 @ 12.2.2015
0,7 Джеймсона в "Пятерочке" возле дома 2 недели назад подешевел с 1700 до 1099 рублей, с тех пор так и держится. На чем они там зарабатывают я не знаю, но в принципе не против :)

А Будвайзер, например, по городу можно найти от 120 до 210 рублей. Видимо, версия про старые запасы верна.

Новая отпусная цена в Переки на 0,7 Джемесон будет в районе 1400 рублей. (по всей России). Наценка у них разная в зависимости от форматов, но такого рода вещи типа было по 1700, стало по 1100 - это разовые акции. Оплачиваются они из маркетинговых бюджетов импортера и дистров, длятся 1 неделя -месяц. Так что, когда такое есть можете смело брать - это не залипуха, а реально конкуренция. Джемесон вообще лидер в категории ирландского вискаря. Это из серии назовите шампунь от перхоти номер 2. Ближайший конкурент - бушимилз отстает по доле рынка в десять раз наверное.

KYPOTPAX @ 12.2.2015
Так что, когда такое есть можете смело брать - это не залипуха, а реально конкуренция.

Спасибо, взял 10 бутылок :)

KYPOTPAX @ 12.2.2015
Господа, в федеральных сетях вы не возьмете паленку никогда, оно им нахер ненадо этим заниматься. Они имеют отличные бонусы и акции от импортера и дистров. Разговоры о том, что джемесон льют во дворе у дяди васи - это из серии, что в онлайн покере против вас играют только боты, а старзы - это подстава!

А можно еще пару вопросов, раз уж вы здесь? Как может самый дешевый виски, типа White Horse, стоить 500 рублей за 0.7 и быть произведенным не в РФ? Ну там логистика же, акцизы, себестоимость напитка вообще пару евро выходит?

В кабаки поставляют не те же люди, что и в крупные сети? Несколько раз попадал на откровенно паленый Jameson и Chivas со вкусом, я не знаю, ацетона какого-то.

KYPOTPAX, есть еще один момент
производители сидят и ждут, когда с России снимут санкции, ждут, что доллар снова будет стоить, пусть не 30, но хотя бы 35 рублей

pnp42 @ 13.2.2015
А можно еще пару вопросов, раз уж вы здесь? Как может самый дешевый виски, типа White Horse, стоить 500 рублей за 0.7 и быть произведенным не в РФ? Ну там логистика же, акцизы, себестоимость напитка вообще пару евро выходит?

В кабаки поставляют не те же люди, что и в крупные сети? Несколько раз попадал на откровенно паленый Jameson и Chivas со вкусом, я не знаю, ацетона какого-то.

Конкретно white horse конечно "виски" так себе. И стоить он может даже дешевле. Я не скажу, что он некачественный, но он обладает тем качеством, которое стоит его цены. Вы не отравитесь покупая его, но вискарь конечно ни о чем. Цена его может быть даже дешевле, чем вы указали. Иногда дистрибуторы отгружают товар в сети дешевле процентов на 15-20, чем они его получили от импортера и это компенсируется специально выделенными маркетинговыми бюджетами на продвижение. А вообще погуглите что такое виски и как его производят. В старой Англии сей напиток был приравнен к нашему самогону и пили его в основном всякие бомжи и бедняки. Вот white horse - славный продолжатель тех времен:) Но эт уже мое субъективное мнение. Из купажированных шотландских виски пожалуй лучший по соотношению цена-качества из того, что можно везде купить - это Chivas.

Что касается кабаков, тот тут конечно ситуация сложная вариантов может быть несколько.
Во-первых как правило вам приносят графин, стакан, коктейль, т.е. вы не видите бутылку, что там налито - одному богу известно. Тут уж все зависит от порядочности заведения. Могут налить и продукт дешевле, а могут налить и откровенный шмурдяк.
Если приносят закрытую бутылку, то отличить её от подделки в принципе можно легко. Наверняка вы видели рекламу в интернете о продаже алкоголя по нереально низким ценам. Но качество исполнения бутылок этих "продуктов" можно спутать с оригиналом, только если вы слепой.
Вы можете попросить, чтобы вам принесли документы на эту бутылку. Например, сертификат качества и ТТН, где вы можете увидеть весь путь этой бутылки с завода из Шотландии до этого кабака. Сами понимаете, что те кто занимается подделкой - они документы не подделывают, т.к. это тупо лишний гемор.

Во-вторых плохой запах и вкус может быть результатом вашего субъективного мнения. Наверняка вы замечали, что когда вы пьете теплую водку на тощак - это не то же самое, когда бутылка покрыта инеем, вы сидите в гостях у лучших друзей и плотно покушали.
Я много слышал историй про то, что Джемесон уже не торт, зеленая марка испортилась и т.д. но это блин как обращать внимание на бэдбиты и кулера.
Из недавнего. Точка вернула 6 бутылок вискаря с формулировкой, что их супер бармен заявил, что это подделка. Бутылки были открыты. Одну мы отдали на экспертизу. Экспертиза естественно ничего не выявила. Провели среди сотрудников эксперимент. Одной группе из 5 человек сказали, что возможно это шмурдяк и дали продегустировать, после чего трое сказали, что да шмурдяк. Другой группе из 5 человек просто предложили попробовать, все подтвердили, что это обычный виски. В итоге я просто выкупил эти бутылки для себя, т.к. товар абсолютно качественный, но супер бармен, как он выразился с 30ти летним стажем барменства был другого мнения. Ну ради бога, просто люди очень сильно подвержены своим каким-то стереотипам.
В алкогольной отрасли 90% всего обмана сосредоточено сейчас в российской водке. Вот где люди пытаются нажиться. Торгуют с левыми акцизами, льют паленку и т.д. А в элитке такого практически нет, за исключением случаев с интернет-алкоголем. Сейчас тому же кабаку невыгодно заниматься левой элиткой, т.к. из-за конкуренции поставщики предлагают им просто наишоколаднейшие условия. Кучу денег за листниг алкоголя в меню, поддержка маркетингом, посуда, винные шкафы, коврики для бара и кучу всего другого.

KYPOTPAX @ 13.2.2015
Вы можете попросить, чтобы вам принесли документы на эту бутылку. Например, сертификат качества и ТТН, где вы можете увидеть весь путь этой бутылки с завода из Шотландии до этого кабака. Сами понимаете, что те кто занимается подделкой - они документы не подделывают, т.к. это тупо лишний гемор.

Ерунда. Все эти сертификаты придуманы исключительно для отжима бабла и больше ни для чего.
Что касается конкретного случая, объясняю.
Покупается пара ящиков виски для себя, для випов, друзей и прочих. При этом за месяц реализуется десять ящиков. Поди проконтролируй ресторан, из какогоящика тебе вискарь принесли, правильного или паленого? Документы то принесут если что. Этикетку можно изучать. Но во первых, не каждый в них разбирается, во вторых, многие заказывают в графине, и в третьих, если компания большая, то первую бутылку принесут фирму, а вторую-третью уже паленку. Когда люди поддадут, уже никто рассматривать особо этикетки не будет.

3eMeJI9I @ 13.2.2015
Ерунда. Все эти сертификаты придуманы исключительно для отжима бабла и больше ни для чего.
Что касается конкретного случая, объясняю.
Покупается пара ящиков виски для себя, для випов, друзей и прочих. При этом за месяц реализуется десять ящиков. Поди проконтролируй ресторан, из какогоящика тебе вискарь принесли, правильного или паленого? Документы то принесут если что. Этикетку можно изучать. Но во первых, не каждый в них разбирается, во вторых, многие заказывают в графине, и в третьих, если компания большая, то первую бутылку принесут фирму, а вторую-третью уже паленку. Когда люди поддадут, уже никто рассматривать особо этикетки не будет.

Ерунда или нет сертификаты качества - это вопрос отдельный. У нас есть регионы со вторичной сертификацией, например, Казань.
Т.е. Произвели, например, бутылочку Джека в славном штате Теннеси, там в США наверняка она проходит какой-то контроль, которому я лично доверяю. Далее импортер завозит её в Россию и тут эта партия проверяется и на неё нужен сертификат. Потом дистр эту партию завозит в Казань и тут нужно опять пройти сертификацию. Бред конечно, но таков закон. Дистр без сертификата никогда продавать не может, потому что решать потом вопросы с регулятором (РАР - росалькогольрегулирование) себе дороже выйдет, не стоит вся эта возня с левым товаром выйденного яйца.
Не надо уметь разбираться в этикетке, по бутылке видно, что она левая. Все эти жулики работают крайне топорно, это все равно что впаривать деньги с ксерокса. вот пример -
Если вы хоть раз видели настоящую бутылку, то думаю вы не спутаете.

Если мы говорим о ресторанах, я же думаю что аудитория данного сайта ходит в приличные заведения и не устраивает пьянки в кафе на трассе. То сейчас ситуация такова, что любое мало мальски приличное заведение имеет рэйкбэк (ретро-бонус) от дистра и оно как правило подписывается на объем. Выбрал товара на миллион, получи сто тысяч просто так. Это самые минимальные расценки. В топовых заведениях доходит до куда больших процентов, бывает и 50% откатывают обратно, лишь бы брали товар. Для заведения есть смысл быстрее осуществить выборку, чтобы подписать новый контракт и получить опять живые деньги. Какой смысл мутить с левым товаром, когда можно официально зарабатывать в белую.

KYPOTPAX,
Заведению смысла нет, возможно да. Но бармены тоже разные бывают, могут "на свой карман" работать. Варианты с недоливом, подменой и непробитием чека самые известные, а неизвестных сколько еще.

http://top.rbc.ru/business/24/08/2015/55da65679a7947614ab9d3ce

кстати еще никто не сказал что алкоголь и табак это

акциз + продукция

те если доллар вырос на 30% то новая цена

акциз + 1,3*продукция


Поэтому с изменением курса, цена не так сильно увеличивается.