Yokker25 @ 5.7.2015
Почему у вас этот сироп назван кленовым ?
Думаю у многих , когда речь заходит о кленовом сиропе , представление совсем другое
Когда речь заходит о кленовом сиропе, который добавляется в коктейль, то речь обычно идет о сахарном сиропе, в который набухана куча химии))) Тот сироп, о котором пишете вы, я тоже очень люблю, но стоит он раз так в 10 дороже и годится для блинчиков, а вот при добавлении в горячий хофе или сложный какой-нибудь коктейль, увы, потеряет ряд своих вкусовых качеств... я уж не говорю о том, что сделает этот напиток золотым для покупателя. Еще у настоящего кленового сиропа из канадского клена плотность слишком высокая, он очень тягучий, а при попадении в молочный коктейль свернет молоко.
Именно по этим причинам в барной индустрии "кленовый" сироп готовится иначе. С яблочным соком - это наше, можно сказать, ноу-хау. Мы придумали добавлять во все сиропы натуральные соки и растительные экстракты, что делает их вкус более насыщенным и позволяет даже приносить некоторую пользу здоровью
Gellemar, они самые