aab699,
1.
http://propokerpro.net/forum/pokernyi-soft/5312-rasshifrovka-statsov-hud-holdem-menedzher.html , здесь все основные статы подробно расписаны, как пользоваться: скачай бесплатную прогу например pokerstove и по ней можно посмотреть префлоп диапазоны (например какой диапазон оппонент открывает с ранних позиций, диапазон 3 бета, и в этом роде, например если опонент 3 бетит только топ спектр его 3 бет будет менее 3, если 3 бет скажем 8, там много лайтовых рук (карманки, коннекторы, Ах) и его можно лайтово 4 бетить), здесь нужно много играть самому и все придет с опытом, также почитай статьи по эксплоуту, их очень много почитай математику покера, например контбет, за флоп опонент зацепится лишь в 1 из 3 случаев, поэтому контбет в 70% - будет достаточно блефовый (если это конечно не очень аккуратный или тайтовый игрок), и опонента с таким контбетом можно периодически рейзить на страшных досках или на досках в которые трудно попасть с его спектром оупен рейза... здесь нужно перелопатить кучу информации в интнрнете, одним видео или статьей не отделаешься...
2. на пати не играю не знаю
3. можно и ничего делать не нужно все само настраивается по умолчанию, как правило, если что - то не так почитай тут
http://www.pokermastera.info/shkolapokera/pokernye-programmy/nastrojka-hm-2-pod-konkretnye-rumy.html
1-2. см. первый пост
3. можно, просто настроить хм по инструкции, см. первый пост