ПитаниеХочу еще раз привлечь внимание к теме питания.
Вплоть до 8 лет я не ел мясо. Родители пытались мне его впихивать по-разному. Например в сыр заворачивали, но я всегда выплевывал. С шашлыка все началось, мне понравилось, так и ел. Когда в институте занимался боксом, регулярно ел мясо, варил себе курятину. Потом познакомился с идеей сыроедения и она мне показалась очень логичной:
Цитата (Стив Павлина)
Путем экспериментов я обнаружил, что самая лучшая диета из тех, что я пробовал на сегодняшний день, — это диета, состоящая исключительно из сырых, цельных продуктов растительного происхождения. Без кофеина. Без добавок. Без сахара. Без искусственных наполнителей или переработанных компонентов. Существует несколько прекрасных книг о сыроедении, недалеко от моего дома даже есть отличный ресторан для сыроедов-гурманов, так что я имею возможность наслаждаться действительно интересными блюдами этой диеты. Из моих заметок и наблюдений я вижу, что этот тип диеты позволяет мне чувствовать себя наиболее полным энергии, хорошего настроения, а также проясняет мой ум намного больше, чем другие диеты, которые я пробовал. Но я продолжаю экспериментировать и делаю это с начала 90-х. Есть только одна вещь, которая мне не очень нравится в сыроедении: вы должны прилагать немалые усилия, если хотите получать множество разнообразных и интересных блюд. Большое количество времени уходит на смешивание, размельчение, взбивание, выжимание и пр. Если бы у меня был личный повар, который бы взял на себя эти заботы — я бы придерживался такой диеты все время. Но я нахожу приемлемым употребление некоторых продуктов, подвергающихся более сильной обработке, таких как бурый рис. С их помощью я насыщаюсь быстрее и не трачу много энергии на приготовление. В этом виде питания замечательно то, что я могу есть сколько хочу и не набирать вес.
Даже при том, как много денег вовлечено в индустрию питания (и, как следствие, — большое количество вранья), я понял, что следование собственному здравому смыслу помогло мне сохранять движение в правильном направлении. В конечном итоге, для меня не стало большим сюрпризом то, что я чувствую себя лучше, когда ем простые продукты, созданные природой, вместо искусственных, созданных человеком. Чем больше люди вовлечены в создание продуктов, которые я потребляю, тем хуже я себя чувствую, когда ем их.
Что касается продуктов животного происхождения, то теперь для меня это простое следование здравому смыслу: я ведь не собираюсь подбегать к корове и откусывать кусок ее кожи, так же как не собираюсь отталкивать от нее теленка и пить молоко из ее сосков. Если процесс приема пищи становится идиотским с любой точки зрения (например, пить молоко другого вида после того, как меня уже отняли от груди матери — у существа, у которого 4 желудка и которое весит в 10 раз больше, чем я), то тогда я понимаю, что двигаюсь в неправильном направлении. Поэтому вы можете зачитаться дешевыми книгами о питании до того, что загоните себя в замкнутый круг и настолько запутаетесь, что поверите во все, что пишут эти маркетологи. Или же вы можете просто спросить себя, что более разумно: сорвать яблоко с дерева или кормиться молоком огромной коровы (которая, кроме прочего, под завязку накачана гормонами роста).
Может оказаться непросто выбросить из головы весь маркетинговый мусор, который мы вобрали в свое сознание с детства, и переориентироваться в вопросах питания на простое следование здравому смыслу. Однако как только вы включите свою собственную логику, то, думаю, быстро обнаружите, как ваши мысли о питании станут намного менее сложными и запутанными.
Стив вообще мой любимый автор по саморазвитию и я очень уважаю то как он может уметь доносить мысли простым языком.
Дальше была тягомотина с сыроедением. Сначала я продержался 40 дней, поставив себе условие:"я ем фрукты и овощи только до той поры, пока организм не скажет конкретно, что ему нужно". Он попросил черного хлеба, я ему дал и после этого стал питаться как раньше. Заметил, что состояние стало хуже, снова решил перейти, но продержался уже две недели. Затем постоянные комбинации 3 дня на фруктах+срыв. В итоге к весне мне это надоело, я открыл топик на ПС в разделе питания, решил продержаться год, но не смог. Продержался полгода. Начальный вес был 80кг, а конечный 68. При росте почти в два метра это явно не очень. И несмотря на то, что чувствовал себя прекрасно, в какой-то момент сила воли дала осечку и я неконтролируемо сожрал в самолете Киев-Москва весь ужин.
Затем Был период жесткого обжиралова. Я почти с ходу набрал 20кг. Первые 10 я набрал за неделю(!) и сейчас до сих пор испытываю проблемы с жестким перееданием и жором.
Я начал хаять сыроедение как раз по причине недостаточности питательных веществ. Но рецепт оказался прост: нужно просто больше кушать. Но так как информации я не изучал, то вышло что вышло.
С ноября я решил заморочиться на теме питания и изучить вопрос полностью. Прежде всего начал с книжки Уолетта, которую рекламировал ferruel. Но она дала еще больше вопросов чем ответов. Дальше уран выложил книжку у себя в блоге. Она запутала еще сильнее. Я стал злиться и говорить:"дайте мне волшебную таблетку, я потратил сотню часов на изучение этой темы и ничего не понял, а только еще больше запутался".
Но таблетку я все-таки нашел. На стретеджи уже давно идет срач между вегетарианцами и мясоедами. Мясоеды в основном троллят, травоядные жестко агрятся, в итоге первые вполне заслуженно называют вторых психопатами. Еще травоядные могут начать затирать какой-то бред про праноедение, духовность или про моральную сторону про то как им жалко бедных коровок и свинушек. Лично мне всегда было плевать на жизнь и смерть скота, эсплуатацию животных и т.п., равно как и на духовность, очищение чакр, каналов, выход в атсрал и прочую антинаучную полоумную еботу.
Была история: ко мне приехал в гости сыроед из Питера с ПСа на недельку. Просто какой-то чувак) в какой-то из дней я со своим другом и сыроедом поехали покушать в вегетарианское кафе "Авокадо", что на Чистых прудах. Там помимо обычной вегетарианской хавки есть отдельные позиции для веганов и сыроедов. К тому моменту я уже где-то две недели жил на фруктах, овощах и траве, короче, достаточно прилично. Вообщем, мы там сели, как тут пришел его друг. Тоже сыроед. Итоги начали вместе говорит о жрачке. Да еще как! Смотреть на это и слушать просто невозможно. Мне стало казаться, что если я буду продолжать свое питание, то тоже превращусь в долбоеба. Поэтому заказал себе блинов, еще чего-то и смачно пожрал
под недоумевающие взгляды сыроедов и понимающий друга)
Ну так вот следя за сыроедами, веганами и вегетарианцами начинаешь невольно их ненавидеть. За то, что они делают и как они делают. Достаточно почитать посты Изюма(культовой личность в среде сыроедов) ВОТ ТАКИМ ВОТ БЛЯТЬ ТЕКСТОМ с кучей эпитетов типа ТРУПОЕДЫ, ПАДАЛЬЩИКИ, МЕРТВЯК и тому подобного, как сразу хочется взять топор. Замочить сначала пару коров у них на глазах, а потом и самих веганов.
Но! Не все так плохо. Возвращаясь к той теме на стретеджи. Все-таки "волшебная таблетка" появилась вместе с человеком на форуме, который является веганом, но в отличие от своих собратьев(к счастью лишь по еде, а не по разуму), прежде чем делать какие-то заявления, сперва изучил тонну исследований и очень тщательно изучил вопрос. В разв лучше чем я. Он оперирует фактами, его доводы очень убедительны и вообще он очень умный чувак. Встречайте:
http://ru.pokerstrategy.com/community/profile/hyperdub
Вот здесь можно найти все его посты и если вас тоже интересует эта тема, то можно почерпнуть для себя много нового. Я никого ни к чему не призываю, но те вещи, что он пишет достойны пристального внимания:
http://ru.pokerstrategy.com/forum/search.php?action=user&username=hyperdub
Для себя вопрос с питанием я наконец-то считаю закрытым.
Это веганство + добавка В12.
Я думаю он просто просил её фотку. )