...я немного расслабился, а Андрей, приятель который, наконец-то раскурил сигарету ,втянув ее в себя полностью за пару "затяжек". От только что пережитого стресса опять захотелось есть. Подозвал официанта, заказал салат и водки. Нет, точнее водки и салат, так будет правильнее.
Опять идет. "Да что ж тебе неймется-то!" - подумал я. Как вариант, можно было проскочить в умывальную, но путь уже был отрезан, неприкрытая сексуальность надвигалась как обеденное похмелье 1-го января любого года. Что ж, коли так, решил принять вызов как положено мужчине, лицом к опасности. Махнул стопку водки. В данном случае, алкогольное опьянение не является отягчающим обстоятельством.
Андрей же был уже расслаблен. Он еще не знал, что следом за моей "занозой", на него надвигается её подруга. Нивный, думал я один своей грудью амбразуру закрывать буду.
Дамы расселись по интересам, мой интерес в данный момент, как я понял, не учитывался. Неожиданно захотелось домой, закрыться в "фаянсовой комнате" и полистать старый "Максим", ну или, на худой конец, освежитель.
Женщины же были настроены серьезно. По крайней мере та, что по мою сторону стола, так уж точно. Я непринужденно ковырял вилочкой салат, а она шептала мне на ухо какие-то приятные мерзости, не оставляя при этом попыток увлечь меня на танцпол и закружить в вихре танца.
Со всем этим надо было что-то делать, ведь я слишком стар для этого дерьма, да и возможные домашние экзекуции не добавляли процентов в либидо.
- Андрюх, ты на самолет не опоздаешь?
Он повернулся и посмотрел в мою сторону. Да что там скрывать, все присутствующие за столом сделали тоже самое. Надо было подать ему какой-то знак, врезал носком ботинка по его ноге.
- Самолет, говорю не пропустим?
- И-извините...мне в туалет надо...
Андрей-Андрей...ну что ж ты такой олень-то? С позволения присутствующих дам, отпросился в уборную.
- Андрюх, ну ты чо? Погнали а? Можем пивка тяпнуть по дороге в баре.
- ...Да вроде норм бабы-то...
- () Но вот оно тебе сейчас надо? Мне нет. Все это затягивается, не хочу грубить потом...
- Ну не знаю...я бы...
- Все! Домой на $уй!
Я решительно направился обратно к столу. Подозвав на ходу официанта, сунул ему оплату за стол. Не присаживаясь, попросил у дам прощения за то, что приходится уходить.
Брюнетка встала из-за стола, подошла ко мне почти вплотную и положила руки мне на плечи. Вот дамочка, а! Сегодняшний переходящий трофей "За волю к победе!" по праву достался бы ей. Только вот на вручении его меня не будет.
- Жаль что ты уходишь...мог бы остаться. Я готова была сегодня на многое... - шепнула она мне на ухо, засовывая в мой карман визитку.
"Готова на многое!" - в этот момент я с тоской вспомнил недозалитый на даче фундамент. Там бы мне лишняя пара рук точно пригодилась бы.
- Может в другой раз...- я аккуратно отстранился и толкнув плечом приятеля, направился к выходу.
...буквально на днях
Подростки. Это такая отдельная тема. Можно много говорить про них, возмущаться их поведением и т.д. Сложные дети, сложный возраст, сложное время.
В духе времени пытаюсь воспитывать дочь .подсказывая, направляя, советуя, но оставляя за ней право самостоятельно решить возникшую проблему с ровесниками.
В этот раз все немного иначе. У нее имел место длящийся конфликт, в общем-то "ни о чем" с одноклассницей. С этой пигалицей малая вполне справлялась, но у соперницы был воздыхатель на пару лет постарше, который посчитал своим долгом заступиться за предмет обожания. Сначала все было на уровне "трешь-мнежь", но когда дочь получила от него по голове камнем (да-да, такое поколение), благо спасла надетая шапка, посчитал необходимым вмешаться.
Уличным самосудом, естественно, решил не заниматься, а "прищучить" парня в присутствии его родителей выглядело как вполне себе решение. Узнать место жительства труда не составило: пятнадцать минут общения с "беспризорной малолетней агентурой" во дворе, 100 рублей и заветный адрес у меня в кармане, даже показать предлагали.
Преисполненный решимости, и подготовив трогательную речь об общечеловеческих ценностях, я направился по искомому адресу.
Дверь открыла пожилая женщина.
- Добрый вечер! А (я назвал фамилию и имя парня) здесь проживает?
- Да, а что случилось?
- Вы не могли позвать его отца, если это возможно?
- Ну отца нет, мать дома...Марина...! - позвала открывшая мне женщина.
Небольшая пауза. В прихожей квартиры показалась Марина в плюшевом розовом костюме. Это была как раз та "Марина", которая была "готова на многое".
Такого неудобняка я не испытывал давненько. Ей наша повторная встреча также нелегко далась. Собрав волю в кулак, я "толкнул"- таки заготовленную речь. Она очень внимательно меня выслушала, участливо покивала, затем покачала головой.
Дочитав лекцию о межподростковых отношениях, спешно поблагодарил за внимание и направился к лифту. Я услышал звук закрывающейся двери только когда зашел в лифт. К счастью, ждать его пришлось не долго...
Какими-то сакральными знаниями по приготовлению плова я не обладаю, всю доступную инфу сейчас можно достать из инэта. Могу так, скромно, дать пару советов на основе личного опыта:
- в начале, перед закладкой мяса, обжарить в казане бараний жир до состояния шкварок, затем вынуть их (для аромата)
- мясо всегда режу крупными кусками, размером примерно с пачку сигарет (не олдскульный "Данхил"), можно чуть меньше (мясо остается сочным до конца приготовления)
- обжариваю мясо на сильном огне в казане, не долго, минут 10 (чтобы не выдавило весь сок из него)
- специи "по-вкусу", но главное не переборщить с зирой (излишек перебьет весь вкус)
- рис в процессе должен не напитаться полностью водой, а пропариваться. Поэтому после того как рис "возьмет" первую воду, формируем из него в центре "горку", не цепляя зирвак, накрываем тарелкой, такой, чтобы она немного не касалась казана (в идеале) и накрываем казан крышкой. Воду подливаю по чуть-чуть по краю.
- перемешиваем в самом конце.