Stefan11222, подводные камни - безакцизный табак, за который можно легко угореть на пару сотен килорублей. Фумари, Щербет, Танж и иже с ними - все это несомненно крутые табаки, которые курят как моднявые телочки, так и прожженые курильщики, но забивать их в официально оформленном заведении примерно то же самое, что и снимать фильм на камеру в зале кинотеатра: заниматься этим можно до тех пор, пока тобой не заинтересуются господа из следственного комитета.
Из акцизных "легальных" табаков первое, что приходит на ум это продукты команды Дарксайд (собственно, дарксайд, Д-гастро и дэйли хука) и Зодиак. ДС курят все и везде, Зодиак темная лошадка.
Ну и антитабачный закон требует, чтобы кухня и помещения для курения находились в разных местах (или хотя бы были оформлены на разные юрлица, но это тоже уловка достаточно сомнительная). Максимум, что может позволить себе КАЛЬЯННАЯ - 228 сортов китайского чая и легкие закуски в индивидуальной упаковке.
Кроме того, надо бы еще до официального открытия пройти проверки всех служб, включая пожарных и соответствия нормам СЭС.
Цитата
Перед заключением договора аренды помещения было бы неплохо хорошо проанализировать место и изучить соседей. Так, к примеру, у нас за стеной три месяца функционировало целое казино. Но в один момент случилась следующая ситуация. Дикий треск в стене, пробивается дверь, а оттуда десять человек — пять игроков и пять дам, обслуживающих их, а за ними ОМОН с автоматами и в полной амуниции. Представляете реакцию наших гостей? Благодаря этому событию мы познакомились с УБЭП, МВД и Прокуратурой, где провели по пять часов в каждом отделении, давая показания.
Ну и самое важное в кальянном бизнесе это вовсе не кальяны, дизайн и чашки из ананасов, как может показаться на первый взгляд, а интернет-маркетинг: e-mail рассылки, контекстная реклама в яндексе и гугле (причем надо суметь обойти их ограничения на рекламу табака), система ведения гостя и еще овер9000 маркетинговых инструментов, без которых люди в кальянную просто не пойдут. А все эти понтовые стеклянные Темпл45, чуть более чем полностью набитые ананасами, маракуйей, апельсинами, помидорами, картошкой и другими сельскохозяйственными достижениями, как зародились в 2013 году, так там и остались, словно архаизмы в русском языке и уже давно никого не привлекают.
Так он и вроде играл нл1к+... Неужели ушёл побираться на нл400?