Хочу рассказать одну историю,которая со мной случилась...
Дело было в 2008 году.Я закончил 11 класс. Лето. Я с друзьями подрабатывал, как это обычно бывает.
Только подработка была не как у всех...Уже тогда мне хотелось много денег.А в той деревне где я жил(Ростовская область) единственная приличная подработка была это..короче пиздец. Я разгружал вагоны с бутовым камнем. Вряд ли кто с этим сталкивался, но это реально страшная работа, под полящим солнцем нужно было ходить вдоль вагонгов и и бить кинякой по рычагам, что бы они открылылись, примерно 1/3 высыпалась, остальное самим выгружать.
Вроде кажется все просто, но если на 5-10см стать правее то, все эти камни засыпят тебя, а вес 1го камня 10-15кг. Ну короче вы поняли. Платили нам 1000руб за вагон или около того, короче на рыло около 1к-1.5 в день выходило, для моей деревни это были огромные деньги. Но риск...
Так вот в один из таких дней я встретил одноклассника, он работал в Ростове официантом в ресторане. Я невзнчай спросил есть ли варик туда устроиться, сам не придал этому значения.
Через пару дней он позвонил, сказал приезжай...Я был в замешательстве. Мне было стремно как то в другой город ехать, да еще и официантом.Это сейчас я могу пойти работать хоть, дворником, работа есть работа, да и на мнение общества мне настолько похуй насколько это возможно, но тогда это было не так.
Но я решился. Я быстро прошел стажеровку. Я вообще быстро вливаюсь везде. Мне было 16-17 лет, но никто этого там не знал.
Теперь ближе к делу.
Первое что я хочу рассказать, это насколько интересные, умные и разносторонние люд работают в этой сфере.
После того как я там поработал, у меня появилась мечта, открыть свой ресторан/бар/паб/ночной клуб.
Особенно меня вдохновила история создания сети ресторанов, в одно из которых я работал. Он назывался "Колхоз" это необычный ресторан, в залах которого, находятся кролики, козы и прочая живность, ростовчане знают.
Основатель этой сети, молодой мужик, который не получал высшее образование. С 15 лет работал официантом, в 18 администратор. В 22 управляющий. В 25 он скопил денег, арендовал помещение и придумал новую тему..." колхоз" это был взрыв. Ростов город понтов. Город пафоса. Город в котором огромное кол-во состоятельных зажравшихся людей. И для них это было что то новое, что то необычное. Короче ресторан быстро раскрутился и обрел популярность. Сейчас тот владелец, долларовый миллионер. У него куча ресторанов, все ассорти, колхозы и еще куча других ресторанов, и не только в Ростове, катается на макларене с охраной. При этом ему едвали 30к есть. Меня это сильно вдохновило.
Поэтому в планах, после покера, заниматься бизнесом именно в этой сфере. К тому же я ее прохавал со всех сторон. Я работал официантом, барменом, маннгальщиком, администратором.
Но в этом посте я хотел не об этом поведать. А о своей ошибке. Одной из самых ужасных ошибок в жизни.
Когда я работал в ресторане "колхоз" , я был барашком, хоть там и классные люди работают, но они же по совместительству-волки. А мне то 16лет.
Я бы быстренько от туда съебался если бы не один человек, который там заменил мне отца, так как его у меня не было. Он был взрослый, у него были уже дети, почти моего возраста. Но суть в том что это был один из самых УМНЕЙШИХ людей которых я встречал в жизни. Этот арменин-мангальщик стал мне там отцом-наставником. За лето которое я там работал он научил меня большему чем некоторых парней отцы учат за всю жизнь.
Вот я хочу привести в пример одну ситуацию. В которой он показал свои способности дидукции психологии и понимания человеческой сущности.
Там у меня начались отношения с девушкой, которая была старшим официантом(правая рука администратора)
Он мне говорил, что отношения на работе/учебе не совместимы с личной жизнью. Но я этого не понимал.
Вот случилась первая ссора. Не помню по чьей вине, учитывая мою охуенность, по ее. Но все же я решил помириться и подарить букет роз...ну что скажешь малолетний осел Армен говорил мне, что бы я этого не делал, что мужик так не должен вести себя. Спустя время он мне напоминает исполнителя.
Хотя до сих пор я считаю его умнее Славы.
Я не послушал его...На первах она была счастлива и ошарашена, но...дальше было хуже...
Короче я забил хуй на нее, но мне надо было как то работать дальше, а учитывая ее полномочия, она мне не давала покоя, сука.
И вот в один вечер, мой наставник показал мне как он меня любит/ценит.
Для справки, с этой пиздой он проработал 2 года и был в хороших отношениях, и тем более с администратором. А поссориться с ней, значило поссориться с администратором, а значит со всеми.
Ситуация такая...На мангале забыли два разноса. А это была больная тема. Так как во время запарки не было разносов, соответственно все официанты были вахуе.
Вот в один вечер Саша(моя пидарша подруга) устроила разбор полетов. Собрала всех..Позвала Армена и состаялся такой разговор:
-Кто забыл разносы?
-Один разнос забыл Стеф.
Сложно описать чувства, которые меня охватили...Я был вахуе. Он мне стал как отец и тут такое. Я не был уверен оставлял разнос или нет. В любом случае он знал какой шквал критики меня ждет, причем при всем кол-ве.
Я слушал всю хуйню, которую эта мразь мне выговаривала, она орала как ебанутая...
Успокоившись и выговорившись, она спросила:
-Кто забыл второй разнос?
-Второй разнос забыла ты...
Что было тогда, тяжело описать словами...Тишина...Позор...Слезы...Ее слезы. Она убежала и больше даже писку не подавала, причем не только в мою сторону,вообще была мышей.
Как я потом узнал, он вообще не знал кто забыл эти разносы. Но он хотел сделать мою жизнь там легче.
Самое забавное, что никто из "командования" ему и слова не сказали. Во-первых он был первоклассным мангальщиком. Во-вторых его боялся даже управляющий.
Я до сих пор считаю, своей самой большой ошибкой утерю контактов с этим человеком. Отдал бы 10 .. 20 ..30к зелени за номер его телефона.
Спасибо ему за все, надеюсь, еще судьба сведет меня с этим человеком, он уникален, он на всего лето заменил мне отца, но для меня это значило так много...