1. Сочи.
При чем в зависимости от предпочтений и пожеланий в любое время года.
Красная поляна - горные лыжи, новейшая инфраструктура и подъемники. Отели на любой вкус и кошелек. Был там в начале месяца, видел отдыхающих иностранцев (китайцы, европейцы).
Олимпийский парк, спорт. сооружения. Можно привязаться к какому то спорт. событию (этап Формулы1, хоккей, фигурное катание и тд.)
Скай парк (
http://www.ajhackett.com/sochi/). Самый длинный подвесной мост в мире, банги, качели.
Природу и море тоже конечно нужно учитывать, хотя этим вряд ли иностранцев удивишь. С другой стороны уникальность в том, что днем можно кататься на горных лыжах, а вечером прогуливаться по набережной. Еще наверняка можно что то добавить.
2. Карелия, Ладога.
Можно рассмотреть как альтернативу Байкалу. Байкал все же далековато находится для тех же европейцев. При этом там тоже полный порядок
с природой и пейзажами, рыбалка, охота с размещением в глубинке в уединении с природой и сопутствующим отдыхом (баня, водка, экскурсии по островам).
Ещё есть Абхазия и Крым.
Оккупированные регионы правда,
зато рай земной.