Про кето-диету читал не так давно. Позвольте вставить свои пять копеек, если кому интересно.
Я лично её не юзал, но, судя по всему, использование организмом жиров и кетоновых тел, в качестве основного источника энергии, таки физиологично.
Можно вспомнить разные северные народы, которым исторически, кроме жирной рыбы и всяких тюленей\китов\моржей, нечем питаться (нет у них почти злаков, фруктов и овощей), и вполне себе норм им жилось и живется. Очень похоже, что они бОльшую часть времени как раз в кетозе и находятся.
Другой вопрос, что современному дефолтному человеку довольно трудно не вывалиться из кетоза, такая диета подразумевает гораздо более строгий контроль за рационом, чем, например, общепринятое здоровое питание.
Забыли упомянуть про специфическую побочку - запах ацетона изо рта и тела.
В целом норм штука, кому-то может подойти, но придерживаться её только ради того, чтобы испытать то самое просветление - очень спорная затея. Имхо лучше поискать причину, по которой у тебя в обычном состоянии не хватает энергии\буста\ясности мыслей.
Ещё, кстати, вот этот фрагмент:
Shuller_A1t @ 9.9.2019
белка можно и меньше - при таком периодическом голодании включается механизм аутофагии (Нобелевская премия 2016)
Прям жирная манипуляция - аргумент к авторитету. Во всём тексте нет никаких ссылок на научные данные\исследования, а при упоминании новой и несовсем верно интерпретированной штуки (аутофагии) сразу же напоминание, что "это вам не тру-ля-ля, за это премию дали!". Советую маме удалить эту строчку, она прям в глаза бросается))