Колодец Сергея Рыбаченко

Gipsy, А по мне, вы даже очень помогли. Ваш ход мыслей очень понравился, я даже сфоткал пост на телефон. Большое спасибо!

Gellemar @ 18.4.2020
Хотя я не беру ниже 4.1 уже, но я по каталогам заказываю, могу найти, в магазине возможно не будет ни одной такой бутылки.

Это в Москве? В розницу? Это всем доступно?
Как заказать?

tashi, а ты спроси у истинного Эксперта

Недорогой бургундский пино нуар... Это типа как дешевый итальянский спорткар?

NickV, не, подешевле чуть-чуть

tashi @ 18.4.2020
Gellemar, Я полный профан в винах, но сейчас специально скачал приложение Vivino, так там у вин по 300 руб. куча отличных отзывов. А вино за 300 руб. в России может быть вином?

сорри совсем не в курсе, что может стоять на полках в РФ за 4 доллара.

VANISH @ 18.4.2020
Это в Москве? В розницу? Это всем доступно?
Как заказать?

Продажа алкоголя онлайн запрещена в РФ, по-моему.
Так что сорри, что ввёл в заблуждение, каталог имелся ввиду не в РФ, а тут у меня местной оптовой фирмы.

Не совсем согласен насчёт того, что почему-то надо выбрать тип винограда. Я н-р когда начинал пить вина начинал сразу с 3-х, с Бордо, Шираз, Каберне Савиньон. У них довольно разные вкусы изначально, но это не мешает наслаждаться ими всеми.

На самом деле вино очень опасная штука. Не зря считается, что это один из главных "наркотиков" наряду с травой, коксом и хмурым. Иногда с утра уже просыпаешься и прямо ощущаешь на языке вкус продиджи и ждёшь вечера, чтобы снова его ощутить, не дело конечно.

Gellemar, конечно не дело, ждать целый день)

Gellemar @ 19.4.2020
Не совсем согласен насчёт того, что почему-то надо выбрать тип винограда. Я н-р когда начинал пить вина начинал сразу с 3-х, с Бордо, Шираз, Каберне Савиньон. У них довольно разные вкусы изначально, но это не мешает наслаждаться ими всеми.

Каберне - это сорт винограда, а Бордо - регион, где как раз и делают вина из каберне смешивая его с мерло.

А тип винограда новичку нужно выбирать для того, чтобы в будущем легко ориентироваться какой вкус ожидать от какого вина. У меня жена особо не разбирается в винах, но она знает, что если приготовила например курицу, то лучше открыть бутылку бургундского ( выглядит как бутылка из под шампанского), потому что это пино, вино более светлое и легкое и подходит к белому мясу. А если стейк, то лучше открыть Бордо ( бутылка с "плечиками"), т.к. там напиток будет более насыщенного цвета и подходит к красному мясу.

Вот чтобы у новичка постепенно формировалось понимание, что ожидать от каберне, что от пино, а что от сира ( шираз), лучше всего сразу ориентироваться именно на сорта винограда. А не покупать вино по названию, которое кто-то посоветовал. Потом уже проще будет понимать, что даже если вам кто-то посоветовал очень классное вино, но это шираз, который вам в принципе не нравится, то этот совет можно проигнорировать.

NickV @ 19.4.2020
Недорогой бургундский пино нуар... Это типа как дешевый итальянский спорткар?

Это заблуждение. В самой Франции, кстати, Бордо считается вином элиты, а Бургундия вином крестьян. Это, конечно, не отменяет того, что среди бургундских есть тоже немало великих вин с огромной ценой. Сам по себе пино нуар ( Бургундия) гораздо менее популярен, чем бордоский купаж из мерло и каберне. Например в США, до выхода на экраны фильма " На обочине" пино вообще не пользовался популярностью. Если находясь в Бордо спросите у местных про пино, то они часто ответят, что бургундский пино прекрасен, но мы все-таки предпочитаем вино. Так что не нужно думать, будто пино - это что-то элитное. Скорее наоборот.

Gipsy @ 19.4.2020
Каберне - это сорт винограда, а Бордо - регион, где как раз и делают вина из каберне смешивая его с мерло.

Я каким-то образом не дописал в конце "австралийский" каберне и просто Бордо. Но да, когда начинал, я думал, что бордо это сорт винограда, так что так все честно -_).
На самом деле имелся ввиду каберне региона Бордо и Австралийский, это довольно разные вещи на вкус.

Gellemar @ 19.4.2020
сорри совсем не в курсе, что может стоять на полках в РФ за 4 доллара.



Продажа алкоголя онлайн запрещена в РФ, по-моему.
Так что сорри, что ввёл в заблуждение, каталог имелся ввиду не в РФ, а тут у меня местной оптовой фирмы.

Не совсем согласен насчёт того, что почему-то надо выбрать тип винограда. Я н-р когда начинал пить вина начинал сразу с 3-х, с Бордо, Шираз, Каберне Савиньон. У них довольно разные вкусы изначально, но это не мешает наслаждаться ими всеми.

На самом деле вино очень опасная штука. Не зря считается, что это один из главных "наркотиков" наряду с травой, коксом и хмурым. Иногда с утра уже просыпаешься и прямо ощущаешь на языке вкус продиджи и ждёшь вечера, чтобы снова его ощутить, не дело конечно.

Зачем ждать вечера? Открыл бутылочку прелестного риохо и наслаждаюсь.

Денис Руденко, винный журналист, дегустатор, преподаватель школ сомелье ходит по сетевым магазинам рассказывает про вина и помогает сделать выбор

Gipsy @ 18.4.2020
Когда ты не спеша выпьешь все эти 3-4 бутылки

Тебе уже будет пофиг что пить

Gipsy @ 19.4.2020
В самой Франции, кстати, Бордо считается вином элиты, а Бургундия вином крестьян.

Нужно только уточнить, что в этой фразе речь идёт о производителе, а не о потребителе. Ну и подобные присказки - это всё же отголоски прошлого.

Сергей, пробовал Виллу Антинори (Тоскань)?
Интересно, сколько оно у вас стоит.

germanok @ 18.4.2020
Gipsy, А по мне, вы даже очень помогли. Ваш ход мыслей очень понравился, я даже сфоткал пост на телефон. Большое спасибо!

Это наивысшая похвала, которую может получить блоггер.

Меня Ваня приятно удивляет. После откровенно спорных постов в прошлом, пишет очень умные вещи.

radiozaza @ 19.4.2020
Меня Ваня приятно удивляет. После откровенно спорных постов в прошлом, пишет очень умные вещи.

Мб ты поумнел и теперь понимаешь

Gipsy, если есть вино за $5, которое нравится на вкус, то по какой причине не стоит его покупать? Вопрос серьезный, рассчитываю на серьезный ответ.

Gipsy @ 18.4.2020
Я бы для дилетанта не советовал пользоваться какими-то сайтами или приложениями. Так ты еще больше запутаешься. Мой совет, возьми 3-4 недорогих бутылки разных сортов винограда. Если тебе будет нравиться Бордо и не нравиться Бургундия ( а такое случается очень часто), то бордо за $30 и низким рейтингом доставит намного больше удовольствия, чем Бургундия за $200 и хорошими оценками.

Сергей, я уже запутался. Недорогие бутылки это за 30$ а дорогие за 200$ ? Ни разу не видел таких цен в России в сетевых магазинах, в том числе специализированных алкогольных. 30$ это по моему и есть предельная цена на вина, а за 200 стоят разве что французские коньяки ХО и то они дешевле вроде, так что за 200 вообще ничего не купить. Ты про что говоришь, где покупать? В Азбуку Вкуса зайти?

На полках стоят вина по цене 400-800 рублей ( 6-12 долларов), разного производства, это не натуральный продукт, ты их не рекомендуешь брать? Например крымские, завод Массандра?