Вино и фишки

Покердом встретил дружелюбно:

 yaski, розовые вина непритязательны но популярны у молодёжи. Миледи кажется анжуйским пыталась отравить д'Артаньяна с приятелями

Итоги октября  ~ +$3000

Что сказать, бестманс. После заноса удалось еще наковырять где-то 400-500$? Хотя играл мало. Ничего не трекал и не вел статистику, поэтому значения примерные.) В ноябре буду катать плотно.

Путь:

Декабрь 2024 - ABI 1 +$445

Январь - ABI 3 +$508

Февраль - ABI 2 -$116

Март - ABI 3,5 +$312

Апрель - ABI 3,5 +$550

Май - ABI 5 +$165

Июнь - ABI 6 +$1554

Июль - ABI 6  +$123

Август - ABI 9  -$333

Сентябрь ~ -$200

Первая победка в ноябре уже есть: 

Итоги ноября  -$150

410 турниров на ABI 7. EV есть, денег нет. Играл в основном прайм. Ноябрь даже с графиками:

 

В целом уверенно набираю форму и улучшаю игру. По планам в декабре выработать режим под утреннюю катку, а вечернюю лудку оставить на воскресенья.

 dAns, Добротно раздают 👍

Покерок неожиданно расщедрился - +$977

Про моё винное образование

Несмотря на то, что в алкогольной сфере я уже достаточно давно, лишь недавно получил свой первый стоящий (котирующийся в мире) диплом. Это WSET Level 3 Award in Wines:

Нужно отметить, что у WSET есть дипломы по разным направлениям: вино, крепкое, пиво, саке. Курс по вину самый продвинутый и имеет 4 уровня. Остальные по 2-3. Уровни 1 и 2 можно пройти онлайн. Если интересно получить новые знания по напиткам, то вот их сайт - https://www.wsetglobal.com
 

Про уровни: 

В августе 2023 я поехал в Алматы на прохождение курса (из России он ушёл по политике). Примерные расценки в рублях (x5 в ₸) в то время: сам курс стоил ~100 000₽, перелет ~30 000₽ (прямой из Екб), неделя проживания в отеле ~60 000₽, ~10 000₽ (не шиковал) питание. Тотал около 200к. Забегу вперед - экзамен с 1 попытки я не сдал...
 

На 3 уровень рекомендуется 2-3 месяца предварительной теоретической самоподготовки. Я добросовестно готовился. Сам курс в Алматы проходил интенсивно в течении недели с 10:00 утра, до 15:00. Помимо закрепления теории, много дегустировали. Одна из задач WSET 3 это научиться дегустировать, используя их системный подход (SAT) и правильно определять качество вин (faulty – poor – acceptable – good – very good – outstanding). Часть того, что мы пробовали из very good и outstanding:

Ну и в конце недели экзамен. Первая часть, это дегустация 2 вин в слепую, одно красное и одно белое. Нужно их корректно описать по системе WSET SAT. Делается на бумаге в течении 30 минут. Вот пример описания, только тут развернутое заключение, такое делать не обязательно: 

Собственно описание вин должно совпасть с описанием преподавателя, за каждый из показателей начисляются баллы - 20 максимум за белое и 21 максимум за красное. Далее идет теоретическая часть экзамена, которая состоит из 2 частей. Первая это 50 вопросов с вариантами ответов - 1 балл за вопрос. Несколько примеров:

1. San Antonio Valley is a sub-region that

a. has a hot climate

b. is cooled by desceding mountain air

c. is located in Argentina

d. has a reputation for Sauvignon Blanc

2. Which one of the following will guarantee microbiological stability in a wine?

a. Sterile filtration

b. Racking

c. Fining

d. Cool fermantation

3. Which of the following statements is true?

a. Flor cannot grow if a wine is fortified to 17% abv

b. Oloroso Sherry undergoes biological ageing

c. Flor gives Sherry intense tropical fruit aromas

d. The levels of humidity and temperature have no effect on the growth flor

Вторая часть теории это открытые вопросы на которые нужно дать короткие ответы письменно. Реально непростая задача для меня была, так как нужно уметь достаточно быстро писать на английском языке. Я помню, что было 4 листа А4 с вопросами и мне не хватило времени ответить на последний. Пример:

Сдать теорию не так просто. Если в одной из частей ты набрал меньше 50% баллов, то ты завалил. Многие сыпятся именно на ней, да и я сам переживал больше всего из-за теоретической части. После сдачи экзамена нужно ждать результат, так как все бумаги отправляются в Лондон. У нас это заняло 8 томительных недель, после которых на почту пришел результат. 

Когда я увидел общую оценку FAILED, я расстроился конечно, но добивкой было то, что я запорол именно дегустационную часть, а теорию написал вполне прилично - pass with merit (аля на 4). Ну и пересдавать предстояло только дегустацию. Было дополнительно дискомфортно от того, что я полечу в другую страну ради 30 минут и за это время продегустирую 2 бокала вина. Если прикинуть затраты, это 2 самых дорогих бокалов вина, которые я пил. Ну и по иронии судьбы я не сдал и второй раз...

Это конечно был сильный моральный удар по мне, ведь усилий и ресурсов было затрачено немало. Я думал, что я бросил эту затею, но оказалось, что просто отложил этот недобиток на полтора года. В августе 2025 я полетел на пересдачу в Астану и наконец-то сдал. Результат получил в ноябре - Pass with Merit.

Возможно я невнимательный, но что это дает? Я в этой сфере нуль, поэтому такой глупый вопрос.

Привет, хотел поинтересоваться, люди уровня WSET 3 легко отличают левый берег бордо от правого в бордоблендах одного типа, а-ля кабсов/мерло/кабфран, где преобладание кабсова/мерло не сильно выражено в общей доле купажа? (т.к. всё же интуитивно понятно, что если сильно выделяется кабсов - это левый берег, а если мерло, то - правый)

 nikshmytov, 

nikshmytov @ 10.12.25 

Возможно я невнимательный, но что это дает? Я в этой сфере нуль, поэтому такой глупый вопрос.

В России примерно так: 

Это просто база для тех, кто хочет строить карьеру в винной сфере. Если смотреть worldwide, то в  вакансиях часто указываются требования к WSET

 surprisefirm, 

surprisefirm @ 11.12.25  

Привет, хотел поинтересоваться, люди уровня WSET 3 легко отличают левый берег бордо от правого в бордоблендах одного типа, а-ля кабсов/мерло/кабфран, где преобладание кабсова/мерло не сильно выражено в общей доле купажа? (т.к. всё же интуитивно понятно, что если сильно выделяется кабсов - это левый берег, а если мерло, то - правый)

Нет. По крайней мере я не смогу.

Точнее, если погружаться в тему бордо, специализироваться на ней, то конечно это возможно. Но wset тут точно не при чем. И то, это касается больше породистых вин. Если же мы говорим о массовом бордо, то на каком берегу бы его не делали, одна фигня - не надо за это переплачивать, возьмите свой локальный продукт в таком стиле (базовый бордобленд). Так делают почти везде, в том числе и в России.

 dAns, ну тут смотря откуда брать точку отсчета массовости. Т.к. в диапе цен 3-4к руб в ритейле в России, уже можно найти достойный сен емильон, и чуть реже медок, и в них французская стилистика выражена достаточно, чтобы отличать от новосветских недорогих бордоблендов, даже при не самом высоком уровне погружения. Другое дело, что да, понять регионы бордо всё еще крайне сложно.

Итоги декабря +$656

Откатал 405 турниров на abi 8. Разгоняюсь по чуть-чуть. Немного подобрел в декабре - красная пошла вниз, зато удалось немного нажить. Статы такие:

 

Путь:

 dAns, не переап а ПЕРЕАПИЩЕ)) приятно наверное катать когда выдача х2 от ожидания и растет🥲

Приз уже не  кажется значительным, но вот первых мест давно небыло: