Геллемар, очень понравился цвет бараньих ребрышек-пистолетов. Именно такого (розового) цвета должна быть баранина в моём понимании.
Вопрос по устрицам, точнее по соусам к ним. Ну, понятно, левый — это, что-то на основе уксуса или бальзамико. А вот правый (красный) — это что? Он острый?