Теперь я тут

Цитата (VIP2015 @ 27.1.2015)
Soul, Именно в этой теме я топ рег, остальные - учат стартовые чарты.
2-3 года понадобится, что бы стать регом в общепите, если будет банкролл конечно.

ты главное воды не пиши

Оставлять на чай вполне норм. У меня пицца выходит 445р я почти всегда даю 500 без сдачи. Никто же не говорит что нужно по 200р оставлять.

Цитата (VIP2015 @ 27.1.2015)
Soul, Именно в этой теме я топ рег, остальные - учат стартовые чарты.
2-3 года понадобится, что бы стать регом в общепите, если будет банкролл конечно.

Брянские топ-реги общепита покидают этот блог. Остаться должен только один.
Камеру удалось починить выполнением волшебных па.

Чтобы стать норм регом средних лимитов в общепите надо года 2-3, но если стремиться к совершенству, и перейти в элиту топ регов, надо 10лет.
5 лет назад я помогал в открытии кафе на 80 чел. это очень очень круто!!!Представляю какие эмоции сейчас у ТС, когда ты смотриш на результат своей работы!Но самое крутое будет немного позже, через месяца полтора -два.Когда вся работа будет поставлена, и люди начнут работать на автомате!Вот тогда можно присесть за столик с чашкой кофе и посмотреть на готовый результат своего труда!!!
Удачи Иван!!!

Кажется Иван забыл запереть дверь

surprisefirm,
почему только курьеру? а кассиру, а заправщику, а парикмахеру, а кондуктору ? всем по пятихатке сверху давать?

Цитата (Hitrii @ 27.1.2015)
surprisefirm,
почему только курьеру? а кассиру, а заправщику, а парикмахеру, а кондуктору ? всем по пятихатке сверху давать?

хороший гриндер пару раз в месяц их видит , можно и расщедриться

У нас привыкли оставлять в основном официантам и барменам.
Расплачивался за мойку и дал на чай сотку мойщику, тот сказал что за 40 машин я первый кто сегодня дал ему денег.

Я когда поработал в румсервисе, для себя сделал галочку, что всегда буду давать чаевые где это принято, так как для таких профессий это очень важный источник дохода. В ресторанах-кафе это делается изи, там все приучены и привыкли. Но вот с доставщиками столько было дебильных ситуаций , когда я даю лишнюю сотку а он "Дык 650 а не 750" я - "это вам на чай" - "да ну бросьте, не надо" и в таком духе, когда например даю купюру (скажем тысячу за заказ 900 рублей) и говорю "Ну все, спасибо" , а они начинают копаться сдачу искать - такие ситуации заставляют меня чувствовать дискомфорт, поскольку есть ощущение, что я вместо того, чтобы порадовать и помочь, пытаюсь человека унизить своей подачкой, хотя это не так. Поэтому сейчас доставщикам оставляю очень редко

Самое главное что я на эмпирически доказал несостоятельность принципа "поступай с другими так как хочешь чтобы поступали с тобой" и "добро возвращается" и так далее и тому подобное.

Самое щедрое что я получил за заказов 40 - это 80 рублей.
Я обычно заказываю суши в Тануки, там меньше 1к заказать нельзя. Поэтому оставляю как правило в районе сотни.

Нестыковочка

Цитата (inner @ 27.1.2015)
Я когда поработал в румсервисе, для себя сделал галочку, что всегда буду давать чаевые где это принято, так как для таких профессий это очень важный источник дохода. В ресторанах-кафе это делается изи, там все приучены и привыкли. Но вот с доставщиками столько было дебильных ситуаций , когда я даю лишнюю сотку а он "Дык 650 а не 750" я - "это вам на чай" - "да ну бросьте, не надо" и в таком духе, когда например даю купюру (скажем тысячу за заказ 900 рублей) и говорю "Ну все, спасибо" , а они начинают копаться сдачу искать - такие ситуации заставляют меня чувствовать дискомфорт, поскольку есть ощущение, что я вместо того, чтобы порадовать и помочь, пытаюсь человека унизить своей подачкой, хотя это не так. Поэтому сейчас доставщикам оставляю очень редко

Мб региональная специфика. В Москве никто не стесняется) Не сталкивался с таким.

Максат с таким лицом ходит, как будто он там всем заправляет)))) Ваня, он тебя не притесняет там? )))

Цитата (FroZer @ 27.1.2015)
Мб региональная специфика. В Москве никто не стесняется) Не сталкивался с таким.

Я даю чай, давал и буду давать во всех странах мира и доставщикам в том числе.

Я даже не знаю из каких побуждений, улыбку,чтобы увидеть, вот.

Цитата (Gellemar @ 27.1.2015)
Я даю чай, давал и буду давать во всех странах мира и доставщикам в том числе.

Я даже не знаю из каких побуждений, улыбку,чтобы увидеть, вот.

готов делать селфи c улыбкой за 1$.

Неактуально

Кстати, у меня промокод на 9 тысяч в яндекс.директе есть. Как лучше использовать? На какие запросы?
Здесь вроде были специалисты. Сейчас серьезно прошу совета.

Показов в месяц:

пицца химки - 2 540
пицца доставка химки - 669
пицца химки круглосуточно - 200
заказ пиццы химки - 160

Заряжай все )

Цитата (FroZer @ 27.1.2015)
У кого-нибудь есть 1400 рублей на яндекс деньгах?
Дайте взаймы)) Телефон сел, депнуть не могу. Рекламку надо оплатить.

699 на яндексе есть)
если помогут - бросай номер счета в личку)

Вань, такой вот вопрос. Интересна твоя мотивация и размышления, которые привели тебя к желанию заняться бизнесом в реальном секторе в России. Не просто же так успешный хайроллер, живущий в Лондоне решил завязать с покером и делать пиццу в Москве. Что это? Может быть ты просто оценил, что тупо $/час на долгосрочной дистанции будет выше? Или сознательно пошел на сокращение доходов по какой-то другой причине? Может амбиции сыграли свою роль?

Просто мне как человеку довольно ленивому и лишенному всяких амбиций всегда было интересно, что побуждает успешного человека так круто поменять свою жизнь. Ведь по большому счету ты меняешь шило на мыло, рискуя при этом, что мыло это окажется пузырем. Или я не прав? Я вот, например, как появилась возможность ничего не делать с удовольствием ей воспользовался и совершенно не тянет меня выходить из этой гедонистической дремы.

Ну и отдельное спасибо за крутейшее, фактически, реалити шоу, которое ты тут устроил. Безумно любопытно наблюдать, как другие работают))). Удачи энивей))).

Цитата (mitrich63 @ 26.1.2015)
Иван! У тебя по соседству открываются коллеги (в Мытищах). Уже даже вывеска красивая на здании и на сайте инфа "Скоро....". Знаешь что-нибудь о руководителе, может он тоже из "наших"?

Да, конечно, я знаю что-то о всех франчайзи Додо, с Антоном знаком лично.
Насчет "наших" не знаю, все зависит о каких "ваших" идет речь)) В покер он не играет.

Кстати тут заезжали какие-то ребята на днях, брали самовывоз на 2 тысячи. Говорят что думают открыть Додо, заехали попробовать вокруг чего сыр-бор. Спросили чем я занимался раньше, сказал что в покер играю. Говорят - так приезжай к нам 100-200 евро поиграем?
А у нашего лучшего курьера товарищ гриндер низких лимитов.
Заводы стоят, одни покеристы в стране!