Статистика
Всего постов
3090
354,750 просмотров
Новых постов
+0
1 в день
Лучшие посты автора
Лучшие посты читателей
-
-
Цитата (DanilaKa @ 22.9.2016)
Илья видимо шаманит чтоб я очередной пень не притащил
...
Сегодня вообще не было минуты, чтобы не шел дождь. Бедный Локи хочет в туалет, подходит к двери, высовывает нос и, свесив уши, возвращается обратно. Только что кое-как выгнал. Сопротивлялась всеми лапами. Динка с Милкой пробрались в коридор и заискивающе смотрят в глаза: "Не гони на улицу, хозяин. В будках не так уютно". А кто зверя отгонять будет?
Перешаманил, короче. -
Пацаны, и в жару и в холод, если будет не хватать фоток свежих грибов - обращайтесь!
-
Обалденно, Сереж.
Я помню твое предложение. Оно очень интересно, но у меня просто нет возможности оборудовать аналогичное помещение. Ну не подпол же под грибы отводить. -
alser68, старый, можно поподробнее? Начиная расценками и заканчивая температурой, ну это прям если настроение будет написать -
-
Цитата (DanilaKa @ 23.9.2016)
Сегодня погода выделила два утренних часа...
После твоего сообщения дождь кончился и мы пошли.
Опаники! Наш ответ:
С грустью вынужден констатировать, за поход взяли от силы два десятка белых. Видимо, этот гриб потихоньку прощается до следующего года. Пришла пора осенних опят!
-
bkmz03, это ж сколько грибов с одной такой фотки??? -
С опятами 10 литровое не утрамбованное ведро грибов приблизительно 3х литровый баллон закатанных.
-
-
-
На моих 0,15 га нет ни одного кв. м. свободной застроенной площади. Только подпол.
-
Цитата (4e4enec64 @ 23.9.2016)
alser68, старый, можно поподробнее? Начиная расценками и заканчивая температурой, ну это прям если настроение будет написать
Можно. Буквально пару дней назад я удалил свой блог с одного из грибных форумов. Я давно у местного админа поперек горла стоял, и несколько раз порывался удалить. Но было жалко своего времени, информации и фоток. Там было все с самого начала моего фермерского пути расписано и до сегодняшнего дня. Мог бы просто туда ссылку дать, но, теперь уж как есть.
Тут, у себя в блоге, я тоже несколько постов писал, в принципе, если интересно, можно и их перечитать. Не сочтите за саморекламу. Мой блог уже давно читаю только я сам
Можно начиная с этого поста. и до конца, там есть несколько постов и фоток о грибах.
Ну а если какие вопросы возникнут, отвечу с удовольствием. Не хотелось бы дневник Ильи захламлять вещами, которые мало кому интересны
Ну а раз уж написал, то несколько цифр подкину.
Сама идея у меня возникла давно, лет 15 назад. Но, тогда я жил в Туркменистане, работал в нефтебизнесе, ездил на "Мустанге" и времени на всякую хню просто не было)))
Но, времена, как известно, меняются, а с ним меняются люди.
Сначала я посадил 2 мусорных пакета, было просто интересно посмотреть на процесс.
Затем было решено попрактиковаться некоторое время на площади в 50 кв.м. Там я поработал примерно 9 месяцев, застав таким образом и зиму и лето. Получилось. Причем получилось уже так, что даже на такой рабочей площади про меня стали знать почти все, кто тем или иным образом имеет отношение к вешенке в нашем городе.
Выращивал по 700 кг/мес. Особо не напрягаясь, в плане чтобы выжимать из помещения максимум. Зарабатывал около 50 тыщ/мес. Но, работать приходилось в основном самому, так как объем не позволял держать рабочего, ну или половину прибыли нужно было отдавать на ЗП. Платил только помощнику 1 т.р за засев. Это примерно 8-10 тыщ в месяц.
Потом было решено расширяться. Нашел по объявлению участок 15 соток с построенной на нем минифермой (350 кв.м) Что-то достраивали, оборудовали итд. Сейчас с этого помещения получаю около 2 тн/мес. Хотя, из него можно выжимать намного больше. Но, пока нет необходимости. Мне бы пару лет ближайших поработать стабильно с этими объемами. Своими руками теперь только развожу грибы клиентам. Ну и считаю деньги
Себестоимость килограмма грибов у меня колеблется в промежутке 60-70 рублей. Оптовая цена сбыта, с учетом некоторых нюансов, в среднем 120р/кг. В основном же сдаю по 130 р, частникам, приезжающим прямо на ферму, и ресторанам, берущим по 5-6 кг отдаю по 150 р. Розничная цена у нас в городе от 150 до 200 р. Но в среднем около 160 -170.
Время, от засева грибного блока, до сбора урожая - в среднем 4 недели. Тут зависит от температуры в вырастном помещении и от времени инкубации блока, которое может очень сильно колебаться и найти ТОЧНЫЙ ответ на вопрос о причине задержки редко удается.
По температуре, а точнее, по климату, в 2-х словах невозможно ответить. Это самая сложная часть бизнеса. И тут очень много зависит от региона вашего проживания.
ХЗ, что еще сказать? Спрашивайте - отвечу.
Мне нравится, чем я занимаюсь. Всё намного сложнее, конечно же в этом бизнесе, чем может показаться из моего поста. Но, когда мне предлагали в этом помещении вместо грибов держать бычков или свиней, я на цифрах показывал людям, что это НАМНОГО прибыльнее. (хотя в скотоводстве я ничего не понимаю)
Ну и один из главных аргументов, в пользу грибов:
ГРИБЫ МОЛЧАТ И НЕ СРУТ!!!
Всем успехов и удачи, чем бы вы не занимались!
-
-
-
Цитата (alser68 @ 23.9.2016)
Чессказать не понял, как это? Может "свободной незастроенной" ? Или туплю?
Нет. Всё правильно понял. Застроенная площадь занята вся. Квадратов 250-300, максимум, на тоненького 400 под застройку ещё выделить можно, без ущерба для сада, выгула птицы, огорода, беседки и т.п. -
Цитата (bkmz03 @ 23.9.2016)
Квадратов 250-300, максимум, на тоненького 400 под застройку ещё выделить можно, без ущерба для сада, выгула птицы, огорода, беседки и т.п.
Я написал, что не использую свою площадь по максимуму. В этом есть большой плюс. Не такие строгие требования по климату. То есть, те же самые 2 тонны можно выращивать и на 100 кв.м, Но это должно быто помещение не с потолком 2 метра, как у меня, а где то 3,5 м. А климат должен быть отрегулирован идеально.
Ну и еще. Если ВДРУГ ты когда нибудь придешь к этому бизнесу, то про хрюшек и птичек забудешь. Во всяком случае, как про источник дохода. Если только так, для души, каждой твари по паре )))
Как раз для интереса сравню сейчас с калькулятором загрузку моего старого помещения и нынешнего.
ПС/ Обычно загрузку помещения определяют отношением общего веса субстрата (та смесь что внутри пакета) к объему помещения.
Вот что получилось, хотя на цифрах можно пока не заморачиваться:
Старое помещение:
S=53 м.кв
V=110 м.куб
Загрузка = 5тн или 45 кг на кубометр
Новое помещение:
=330 м.кв
=720 м.куб
Загрузка = 13 тн или 17 кг на кубометр
То есть, площадь и объем помещения увеличились в 6,5 раз, а объемы выращивания всего в 2-3 раза.
Блин заморочил я тебе голову. Буду надеяться, что кому нибудь это пригодится))) Ну в общем главное, что я хочу сказать, что и 2-х соток хватит при желании, для выращивания 2 тн грибов в месяц
Кстати, если целенаправленно работать на ту аудиторию, что берет у тебя мясо-птицу и хочет есть экологически чистые продукты, а не ориентироваться на оптовые цены, по которым скупают овощебазы, то и 500 кг/мес, могут оказаться клондайком. -
Отлично. Я читал твой блог. Но продолжим здесь.
Требования к помещению. Отопление. Влажность. Освещенность. -
Я дико извиняюсь, но как вариант, не рассматривается? Вроде и площадь поменьше нужна и окупаемость побольше:
-
И у Ильи всяко крыша ментовская будет
1 человек читает эту тему (1 гость):
Зачем регистрироваться на GipsyTeam?
- Вы сможете оставлять комментарии, оценивать посты, участвовать в дискуссиях и повышать свой уровень игры.
- Если вы предпочитаете четырехцветную колоду и хотите отключить анимацию аватаров, эти возможности будут в настройках профиля.
- Вам станут доступны закладки, бекинг и другие удобные инструменты сайта.
- На каждой странице будет видно, где появились новые посты и комментарии.
- Если вы зарегистрированы в покер-румах через GipsyTeam, вы получите статистику рейка, бонусные очки для покупок в магазине, эксклюзивные акции и расширенную поддержку.
И так уже третий день после 10 ведер опят во вторник вырваться не могу в лес..