Традиционное весеннее окрошечное обозрение.
Родительская окрошка вне конкуренции, но если вдруг она вне зоны доступа, то ростовчане могут читать дальше.
Твёрдый пятифан получают окрошки в
Ялле и
Arts House. Сладкий квас, мелко порезанные овощи, в первом случае говядина, во втором индейка. В общем, классика в отличном исполнении.
Четвёрочку получают
ОнегинДача и
New York. В онегиной даче по ингридиентам вообще красота, даже желток отдельно в состоянии "в мешочек", но квас они умышленно взяли чуть горьковатый, в итоге - на любителя. А в ньюйорке классический кислый квас, что тоже не всем нравится.
Отдельной строкой идёт мой любимый
Макао. Там окрошка с крабом и осьминогом (осьминогом, Карл!), да ещё и на айране. Так что окрошечную оценку я её поставить не могу, но как самостоятельный холодный суп - оно очень даже, любителям морепродуктов крайне рекомендую.
До Нескучного Сада так и не добрался, там тоже всегда вкусная.
Твой друг должен выглядеть максимально ужасно, это и есть главный критерий выбора:)