Покер спас мою жизнь!

дак едь с ней

Да ей самое не особо куда-то уехать сейчас.

Три дня без игры - ни тревог тебе, ни слабости, состояние максимально привычно хорошее.

И радостно и грустно.

Потому-что все равно без игры ощущение безсмысленности прожитых дней) Замкнутый круг фанатика регуляра)

ЖИЗА

Вчера приготовил пасту болоньезе. Причем пострался именно "по итальянскому рецепту", а не просто макарошки с фаршем и томатной пастой.

Для этого даже купил сухое вино, а также СЕЛЬДЕРЕЙ. Впервые видел сельдерей, вот это шайтан растение, ахуел с его внешного вида.

Наконец-таки понял про "альденте", я раньше думал, неужели итальянцы едят недоваренные макароны? Оказывается, мы альдентовые закладываем на пару минут в кипящую пасту и они там доходят. Открытие.

Смешно кому-то, но чтобы вы понимали, я еще пол года назад ничего не мог приготовить кроме яишницы +-. Готовка казалась чем-то очень сложно и вообще не нужным.

Для начала хочу сказать, что готовка это мега изи. С современной рецептурой на ютубах, которую снимают так, что даже такие нули в готовке все понимают. Скажем так, приготовить, чтобы было прям не вкусно - это надо постараться.

У меня уже есть коронные блюда - это макароны по флотски.

А еще я много готовил и готовлю стейков, в основном конечно говядина, но в тунце тоже очень нравится.

Это большое открытие для меня, что готовка очень нужна. Вот первые плюсы:

1. Реально тратится меньше денег, чем вечно есть где-то или заказывать. А при этом ешь продукты лучше, гораздо прям лучше и дороже.

2. Готовка это как раз медитативный процесс, который позволяет остановить мозг на пару часов.

Это как раз те пару часов, где мозг не в умственной гонке. А ты медитаивно нарезаешь продукты, а потом помешиваешь свое блюд и тд и тп

3. Это творчество. Пока во всяком случае нравится, может через год надоест, даже не знаю. Пока заходит.

4. ВНЕЗАПНО порой это очень удобно. Не надо тратить время куда-то идти и ждать заказ, не надо ждать заказ от доставки. До кухни 5 минут, положил и поел, но... если до этого приготовил)

В Минске например с едой после полуночи вообще беда, намного проще приготовить, чем что-то найти.

5. Есть смысл изучать правильное питание, когда сам готовишь - реализовать это намного проще. И если уж сам, дай хоть разберусь пропорции чего сколько.

Radeo_ @ 11.03.25 

а также СЕЛЬДЕРЕЙ. Впервые видел сельдерей, вот это шайтан растение, ахуел с его внешного вида.

Всё брат.

Теперь ты в секте.

Теперь тебя не остановить.

Когда первый раз купишь Шпинат и Каперсы - отпишись - мы тебе психолога оплатим )))

Очень рад что ты сейчас так кайфуешь от этого! 

Под спойлер вставил некоторые аргументы, которые могут идти в разрез с твоими утверждениями, но может кому то будет интересно  

ПС, НЕ ОТКРЫВАЙ СПОЙЛЕР БРАТ 

А что малая, выгнал ее ? )) 

А вообще тебе надо выговор сделать. Я каждый день сижу обновляю форум и гадаю когда уже появится новый пост... А ТЫ ТАКАЯ БЯКА 10 ДНЕЙ НИЧЕГО НЕ ПОСТИЛ.

Radeo_ @ 11.03.25 

а также СЕЛЬДЕРЕЙ. Впервые видел сельдерей, вот это шайтан растение, ахуел с его внешного вида

Имбирь попробовал первый раз год-два назад наверное  . Полезное растение. Но по чуть-чуть. Тоже от шайтана какого-то гг.

Хочешь вкусно покушать- приготовь сам! Никто из шеф-поваров не знает тебя лучше чем ты. Удовлетворить личностные пристрастия и побаловать вкусовые рецепторы, приготовив блюдо в той вариации которая ближе тебе- проще самому. Я уже молчу про уровень сервиса во многих места и не возможностью проследить за соблюдением правил гигиены на кухне.

 Radeo_, Насчет медитативности - прям в точку. За собой замечаю, что после очень хуевой сессии, если иду что-то приготовить, отпускает почти сразу.

 Radeo_, готовка очень кайфовый процесс, когда это не необходимость, чтобы выжить и семью накормить, а именно такой творческий процесс, хобби. Когда и учишься, и пробуешь, и экономишь и тд) комплекс положительных моментов вместо обязаловки. Потом и на еду из доставки и рестиков тоже по-другому смотришь, более опытным глазом

Neeel @ 12.03.25 

Медитативный процесс лучше получать на улицах, на прогулках. 

Звучит как "моё кунгфу сильнее твоего кунгфу")))

Radeo_ @ 11.03.25 

СЕЛЬДЕРЕЙ. Впервые видел сельдерей, вот это шайтан растение, ахуел с его внешного вида.

кстати его вкусно в супы добавлять, и свежевыжатый яблочный сок совсем по-другому играет с немного сельдерея. 

А как ты на счёт спаржи? Я 30+ лет была уверена, что она это 

Я люблю готовить быстро. Поэтому покупаю, допустим, куриные суповые наборы, много и варю бульон. Который потом распределяю по лоткам и замораживаю. Это основа. Дальше можно любое. Достаем лоток, растапливаем. Например, добавляю основу для Том Ям, креветки, кокосовое молоко (тут поняла, что можно и сухое тоже), грибы, зелень и вуаля! Или обычную лапшу, спассеровать морковку-лук, добавить лапшу-паутинку, чуть проварить, выключить, насыпать зелени. Либо авголемоно - вермишель как буковки, отдельно отлить бульон, взбить пару яиц, туда влить взбивая, бульон, потом эту смесь аккуратно в основной суп, помешать, не доводя до кипения, выключить, зелень. И так далее.

не знаю какая у вас там медитация.. 

я после готовки еды ахуеваю от усталости) 

мысль о том, что теперь еще и надо всё это помыть - меня просто уничтожает

А что малая, выгнал ее ? )) 

Да с чего я малую должен послать, уже не первый раз пишите) Нормально все с ней, я бы сказал даже слишком хорошо.

А вообще тебе надо выговор сделать. Я каждый день сижу обновляю форум и гадаю когда уже появится новый пост... А ТЫ ТАКАЯ БЯКА 10 ДНЕЙ НИЧЕГО НЕ ПОСТИЛ.

Да писать особо нечего. Потому-что поставил покерное рвение на паузу и катаю мало, катаю дешево.

Много сплю, отдыхаю, изучаю все что связано с ментальным и физическим здоровьем, много нового узнаю.

Пытаюсь высыпаться, пытаюсь выстраивать режим.

Просто в паузе нахожусь, в ближайшее время хочу в РФ вернуться, перезагрузиться. 

blanco @ 12.03.25 

 

мысль о том, что теперь еще и надо всё это помыть - меня просто уничтожает

посудомоечная машина тебе нужна 100% и не верь ерунде, что якобы для 1го человека она не нужна и стоит брать только от 3х человек + 

посудомойка это топ изобретение

 blanco, я потом могу просто оч долго не мыть и мне ок  не сразу ж все подвиги совершать

посудомоечная машина тебе нужна 100% и не верь ерунде, что якобы для 1го человека она не нужна и стоит брать только от 3х человек + 

зачем посудомоечная машина за 1000$(это еще так себе машинка насколько я понимаю) , если мой ужин стоит меньше 5$ во вкусвилле?)

проблема то не в том, что только посуду мыть лень. Проблема в том, что для меня готовка еды - это не медитация, а процесс, который мне не нравится. Я говорю именно о полноценной готовке какого то блюда, где надо много всего сделать. 

Яичницу/пельмени условно мне не впадлу себе приготовить. В общем то это касается любых "быстрых" блюд 

 SomeoneLikeMe, И как раз, что бы не покупать посудомойку - я держу ровно 2 комплекта посуды и приборов. 

Ну, чтоб если и накопится посуда - то не много  

blanco @ 12.03.25  

зачем посудомоечная машина за 1000$(это еще так себе машинка насколько я понимаю) , если мой ужин стоит меньше 5$ во вкусвилле?)

Можно и за 500 или даже 300 купить вполне нормальную. А так-то зависит от того, во сколько ты оцениваешь свой комфорт.

Я вот сам понял, что следующую квартиру буду обязательно снимать с посудомойкой.

 blanco, да на одного-двух посудомойка мож и не нужна, тем более, если периодически что-то заказываете. Посудомойку ж еще чем-то наполнять нужно активно, а не чтоб 4 тарелки и сковорода протухали в ней полтора дня в ожидании остальных. Но с детьми это конечно жутко выручает, но потом другой момент наступает - это ж её еще и загрузить надо? А потом еще разобрать, а там уже новая подкопилась, чтоб хоть немного еще раз загрузить...

Тут важно подстраиваться под свои потребности и ситуации, чтобы было удобно, а не как в анекдоте

Молодая жена готовит индейку и отрезает у неё спинку перед запеканием. Муж спрашивает:

— А зачем ты это делаешь?

— Да я хз, мама всегда так делала

Муж идет к теще:

— Почему вы всегда отрезали спинку индейки перед готовкой?

— Хз, как мама моя учила, так и делаю

Муж идёт к бабушке:

— А вы-то зачем так делали?

— Так моя мама делала!

Наконец, он находит прабабушку, спрашивает:

— Почему в нашей семье всегда отрезают спинку индейки перед запеканием?

Она смеётся:

— Так у меня духовка маленькая была!))

Идея для стартапа: ютуб-канал с ВОДами по мытью посуды.

А что грузить, есть грязная - положил туда.

Ничего не случится с посудой, хоть неделю она там будет храниться.

К тому-же, только из посудомойки может быть настолько чистая до блеска посуда, потому-что те температуры на которых она шпарит её наши руки просто не выдержат.

Я вообще ахренел когда впервые вытащил тарелки из посудомйки, которые аж "скрипели белизной".