INSTAGIPSYGRAM

siberianpro @ 27.03.23 

Afterparty у моей «сестры», дружим с 2.5 лет

а у меня на кухне такая сейчас стоит(но я не пью)

«Ленивые суши». Тофу, сбрысженный соевым, на него филадельфию, немного имбиря и свежепосоленная рыба.

Обед за 5 минут

Пиво называется «Рука бога»

siberianpro @ 28.03.23 

Пиво называется «Рука бога»

Ужин за 20 минут. Свининка на сушёных геленджикских помидорках.

DispAmaok, А пацаны японцы не знали, что с сыром лучше 

Последний вечер у родителей в гостях

Рыба с Ким чи

DispAmaok, что за рыба? Вроде кусок телапии, а еще какая? Жаришь без муки? Только соль перец и на сковородку?

haakin, Это Телапия верно. В этот раз просто соль, перец, специи без муки.

Всегда было любопытно проверить интернет-рецептик, когда из замороженного кефира делают "помазуху".  

Купил во Вкусвилле литр кефира в картонке за ~90 рублей 3,2% жирноты, закинул в морозилку до полного окирпичевания.

Затем, неистово взрезав ножом кожуру, выставил на ночь этот монолит в дуршлаг, надежно спрятав в приоткрытом шкафу от кошки.

Утро началось не с кофе, а с дегустации полученного продукта. Он оказался на 99,6% чистый, мать его.

В кастрюле осталась куча жидкости, которую румяные домохозяйки используют в выпечке блинов. Мне было лень, слил в раковину (сейчас жалею и осуждаю).

Так как я из небогатой семьи, под рукой оказались лишь укроп и соль. Никаких вяленых томатов, белых трюфелей, розовых креветок. Шинкуем.

Заранее отложенный лоточек из под плавленого сыра 400гр. принял в себя эту могучую белую массу. На вкус нечто среднее между творогом и творожным сыром, плюсом то, что знаешь что и из чего сделано (опустим, из чего сделан кефир..). от себя могу рекомендовать, вердикт - ВКУСНО. И хранится довольно долго (4 дня и не зацвел  ).

 

 

 

Ваше здоровье 

У меня сегодня два блюда из лаваша. 

Традиционная шаурма 

И лаваш с творогом и шоколадом под заливкой сметана - яйцо - сахар - какао. В духовке готовился. 

#no_war

Приезжает инспектор Michelin  моя мама. Фул загрузка двух поворов шестого разряда и трёх малолетних практикантов на 6 часов.

 19.00 готовность. Пару фото процесса: