INSTAGIPSYGRAM

LehichAA, 

Не дели мир на чёрное и белое. Очень ошибочно строить мнение о человеке, в столь ограниченном сообщении как у меня выше.

SAYKOD @ 26.09.21 

Рецепт вкусного домашнего стейка:

Шея, кусками не тоньше 2 см, розмарин и соль. Жарим на большом огне и варочаем не чаще 1го раза в 3 минуты до нужной вам готовности (мне нравится медиум). И главное никаких крышек, испортит вкус.

 Есть сразу после готовки под рюмочку, через пол часа мясо уже не то даже если разогреть.

Торт-пятиминутка. Взбиваем миксером сметану, мёд и творог в равных пропорциях и промазываем покупные коржики.

Ну это же не стеееееейк)

Поработал час после работы, вышло более продуктивно)

Цитата (siberianpro @ 13.09.21)  

Leopoldick, я в ваших покерав не разбираюсь, но по идее с учетом того что он KQ должен сбрасывать то да

P.S. Ничего в следующем году научусь, пока можете катать спокойно)

siberianpro, боюсь представить, что будет в следующем году) Красава! 

siberianpro @ 28.09.21 

Ну это же не стеееееейк)

Почему не стейк?

Вполне себе стейк. К тому же автор указал степень прожарки, значит он шарит.

MihoGTeight @ 28.09.21 

Почему не стейк?

Вполне себе стейк. К тому же автор указал степень прожарки, значит он шарит.

Стейк - это говядина, жаренная свинина - это жаренная свинина) я уже сам в себе засомневался, но интернет говорит то же самое)

siberianpro @ 28.09.21 

Стейк - это говядина, жаренная свинина - это жаренная свинина) я уже сам в себе засомневался, но интернет говорит то же самое)

Не зря сомневался. Мейнстрим это говядина "Beef", и правда в основном стейк принято жарить из говядины.

Но стейк из свинины "Pork" существует тоже. Я не ахуенный повар или мастер прожарки нет) просто знаю об этом. Да и ты не повар я уверен) так что не придирайся 

Поздравляю с заносом кстати)

Сам ни разу турики не выигрывал но на финалках раза 4 был. Ну ничего, у меня всё впереди

MihoGTeight @ 28.09.21 

Не зря сомневался. Мейнстрим это говядина "Beef", и правда в основном стейк принято жарить из говядины.

Но стейк из свинины "Pork" существует тоже. Я не ахуенный повар или мастер прожарки нет) просто знаю об этом. Да и ты не повар я уверен) так что не придирайся 

Поздравляю с заносом кстати)

Сам ни разу турики не выигрывал но на финалках раза 4 был. Ну ничего, у меня всё впереди

Ну вот по поводу прожарки, нет уровней прожарки у свинины, потому что ее полусырой не едят, а у говядины есть

Блин а мои фирменные стейки из индейки вообще отдыхают без особого названия?)

siberianpro @ 28.09.21 

Поработал час после работы

реалии 21го века)))

siberianpro @ 28.09.21 

Ну это же не стеееееейк)

Сорян, жареное мясо)

Понятно, что классический стейк делается из говядины, и даже не так. Из определённой её части. Но в моём окружении принято даже мясо с косточкой, жареное кусками на природе на решётках называть стейками 😉

siberianpro @ 28.09.21 

нет уровней прожарки у свинины

Есть. 1-е Полностью прожаренное мясо (самое вкусное)

2-е Средне прожаренное - в серединке разрежешь розоватое (на любителя) лучше с градусником делать и на грилле.

SAYKOD @ 28.09.21 

Сорян, жареное мясо)

Понятно, что классический стейк делается из говядины, и даже не так. Из определённой её части. Но в моём окружении принято даже мясо с косточкой, жареное кусками на природе на решётках называть стейками 😉

Не ведись мужик. Стейк из свинины ты приготовил как и сам сказал.

Захотелось картошечки с грибами, пришлось идти в лес  

 

 

 

 

В общем, смотрю канал Ширвиндта младшего, у него там был спец по мясу, так скажем)

говорит баранину, говядину, утку можно с разной прожаркой делать, температура этих животных выше той, в которой всякие сальманеллы могут обитать.

Всё остальное нужно хорошо прожаривать.

Домашний арбуз нарезал 

Не курю 5 месяцев. За 17 лет курения ни разу так не бросал уверенно..

Всгда на массе

 

Скоро выходные 

Пятница

Стожки

Отбивные из индейки с ананасами и сыром, подъехали.