AlexOm: Дневник профессионального бэкера

Кстати, наша школа покера набирает тренеров.

Если вы преподаете или хотите попробовать себя в качестве преподавателя - прошу писать в личку или на ivan@mttmarket.com

Наличие тренерского опыта приветствуется, но не является обязательным.

Зафиксирую результаты опроса про Малевича:

Порадовало неожиданно большое количество выбравших первый вариант ответа. Тем не менее, цикл постов на тему искусства будет. По срокам обещать ничего не буду.

Шопинг в Вене вышел очень удачным.

Одна из самых ценных покупок:

Книга про Африку 1886 года издания.

Огромное количество иллюстраций и карт, прекрасная сохранность, небольшой тираж - хороший экземпляр для коллекции.

Вообще, я к электронным книгам до сих пор отношусь скептически. Во-первых, потому что компактность не входит в число важных качеств книги ("читалка" у меня есть, но использую ее только в путешествиях). Во-вторых, значительная часть хороших книг в электронном виде пока отсутствует. В-третьих, к хорошим вещам в целом я не равнодушен, а книги в доме - это не только деталь интерьера, но и некое высказывание, описание жизни хозяина. В-четвертых, книга для меня является большим, чем куском информации, это - предмет искусства, требующий обрамления.

Особняком стоят книги старые. И если прижизненные издания Толстого и Достоевского являются скорее неким символом, константой, образующей библиотеки, то специализированные книги и журналы столетней давности представляют вполне практический интерес, их изучение позволяет понять, как менялась человеческая мысль на протяжение веков.

В качестве примера люблю приводить классификацию человеческих рас известного ученого XVIII века Карла Линнея:
Американец (индеец) - «холерик, упорен, самодоволен, свободолюбив; покрыт татуировкой; управляется обычаями».
Европеец — «сангвиник, подвижный, остроумный, изобретательный; покрыт плотно прилегающим платьем; управляется законами».
Азиат — «меланхолик, упрямый, жестокий, скупой, любящий роскошь; носит широкие платья; управляется верованиями».
Африканец — «флегматик, ленивый и равнодушный; мажется жиром; управляется произволом».

И тут, конечно, интересны не сами характеристики, кажущиеся нам весьма юмористичными, а способ мысли автора, раскладывающего разные признаки разных людей по жесткой табличной сетке, при этом делая крайне масштабные обобщения.
При всей своей забавности данный способ работы позволил Линнею заложить основы современной классификации растительного и животного мира. И при том, что сейчас изыскания подобного рода будут лежать за пределами научных методологий, вклад Линнея в науку является очень значимым, можно даже сказать, что его подход является олицетворением эпохи классицизма в науке.

Что из его изысканий используется наукой и по сей день, можно прочитать в учебнике, а вот как он дошел до этого, как общее развитие человеческой мысли повлияло на его методологию, зарыто в книгах того типа, которые переиздаются и оцифровываются крайне редко.

Так что буду учить немецкий и смотреть, куда шагнула антропология за век, тем более что в мысли переехать в Вену я за свой отпуск утвердился окончательно.

Спросили про цену фолианта)
100 евро, поскольку издание редкое, с оригинальной обложкой, в состоянии на 4+, с кучей вкладок-карт и пр.
Это верхняя граница цен на старые книги в Вене.

"Божественная комедия" на итальянском с комментариями обошлась в 5 евро. Прижизненное издание фон Гофмансталя - в 15 евро.

После России - наслаждение какое-то. У нас за 100 евро продают вполне тиражные "Мертвые Души" (не прижизненные издания).

Кстати, раз уж зашла речь о покупках, расскажу о венском шопинге в более традиционном понимании.

Не могу назвать себя большим фанатом хождения по магазинам, но поскольку я в Вену собрался переезжать, то обойти стороной этот момент не мог. Ну и для тех, кто в Вену собирается в качестве туриста, будет полезно.

Итак, что, по моему мнению, не стоит делать в Вене:

1) Ехать в "дизайнерский аутлет Парндорф”, который рекламируют на туристических сайтах.
В аутлете - огромное количество туристов и жителей Вены из арабских стран; само по себе меня это совершенно не смущает, но ассортимент часто заточен под восточный вкус. Экзотические кожи, яркие расцветки, “фирменные” орнаменты, пряжки и надписи.
Если вы очень уж хотите купить ремешок с логотипом Gucci или сумочку Burberry в фирменную клетку в 2-2,5 раза дешевле, чем в бутике в центре, - ехать стоит, хотя уверен, что на севере Италии все это добро будет еще дешевле.
Если же такого желания нет, то тратить время на выезд за пределы Вены (около 40 км) не надо.

2) Покупать на центральных улицах Иннерштадта.
В большинстве случаев это дорого и туристично. Опять же, это на мой вкус. Даже если говорить о топ-сегменте типа Hermes или Brioni, то в Москве обстановка вокруг этих магазинов куда более приятная - нет толп туристов, скупающих все, и очередей на кассах. По поводу цен в этом сегменте ничего сказать не могу, так как не покупаю, но если сравнивать марки средне-высокой ценовой категории (Zegna, Corneliani) и средней (Boss, van Laack), то цены если и отличаются, то не сильно.

Что стоит делать в Вене (опять же, на мой вкус):

1) Если хочется именно приехать и купить сразу много, то рекомендую Peek&Cloppenburg. Ассортимент начинается от достаточно доступных марок (на уровне H&M или Zara) и заканчивается дорогими - Ralph Lauren, Armani etc.
Есть два центральных магазина сети (на Кертнер и Мариахильфер), там очень много народу.
Есть достаточно много магазинов подальше от центра, там гораздо спокойнее. Выбор марок - в целом идентичный. На Мариахильфер менее туристично, чем на Кертнере.

2) Но самый правильный способ покупать одежду, парфюмерию и пр. в Вене - это просто бродить по улочкам и заходить в небольшие частные магазины. Те самые, где владелец сам подбирает ассортимент и стоит у прилавка. Многие из этих магазинов сейчас закрыты, так как владелец - в отпуске или покупает новую коллекцию. Особенно много таких магазинов в районе 7.Neubau, есть и на тихих улицах внутреннего города. Средний ценник в таких магазинах выше, чем в H&M и Zara, но ниже, чем в Boss. Но диапазон широкий - есть и совсем доступные, и очень дорогие. Есть такие, где владелец собирает по всему миру марки под свой концепт, есть и те, где имеет свое производство. Много лавочек, где владелец, например, шьет сумки на заказ - надо звонить заранее, чтобы назначить встречу. Очень много нишевых магазинов - от каких-то нереальных современных бутиков для космических геев (блестящие комбинезоны, мужские юбки etc.) до брутальных байкерских и рокерских, от ретро под 20е годы до полного минимализма.
Разнообразие огромное, искать магазины заранее смысла нет - с интернетом в Австрии все очень плохо, и у многих нет даже простого сайта (на английском языке сайты есть вообще у единиц). Надо просто гулять и заходить по пути туда, куда хочется.
Дамам рекомендую нападать на небольшие магазинчики с натуральной парфюмерией и косметикой, их много, и там очень интересно.

Как обычно, в воскресенье все магазины закрыты. В субботу небольшие - 50 на 50, крупные работают в режиме короткого дня. Август - плохой месяц. Процентов 40 магазинов закрыто, так как владелец ушел в отпуск.

Как в Вене обстоит ситуация с мигрантами?

Высказываться на тему миграции достаточно тяжело, как в Европе, так и в России, поскольку общественное мнение по этому вопросу поляризовано, и что бы я не написал, каждый из полюсов воспримет это как нечто вражеское - то Гитлера припомнят, то “толерастом” обзовут, в зависимости от идейной ориентации слушателя.

Обычно высказывания на тему миграции, если это не высказывание “как много прекрасных разных людей приехало в наш город!”, сопровождаются пошловато-очевидным пояснением, которым, пожалуй, не буду пренебрегать и я. На всякий случай.
Да, я считаю неприемлемым формировать отношение к человеку по признаку его национальности.
Да, я считаю, что внутри всех наций есть “плохие” люди и “хорошие”.
Дополнительно отмечу, что не хочу писать эссе на тему “Миграция - это хорошо или плохо?”, это - некоторая данность, мигранты есть во всех европейских столицах, они тоже участвуют в формирования облика города и структура мигрантских сообществ не может не быть фактором выбора города и района для проживания.

Теперь - по сути вопроса.

Квартиру в Вене я выбирал по ряду жестких критериев. Квартира должна была быть просторной, минимум на три комнаты (с нами ехала няня), в шаговой доступности должен был быть большой парк для прогулок с ребенком, гараж, рынок, расстояние до центра не могло быть больше 5-10 минут на трамвае etc. В итоге пришлось выбирать между пентхаусом за 8000 евро/месяц с видом на Бельведер и небольшой чистой квартиркой около парка Аугартен в 20м районе Бригиттенау по цене в 6 раз меньшей. Мы решили быть скромнее, и в итоге помимо парка, гаража и трамвая, получили чудесное соседство в лице туберкулезной клиники, борделя, общежития для мигрантов победнее и панельного дома для мигрантов побогаче. Соответственно, наш район оказался самым мигрантским в Вене.

Но перед тем, как описывать ситуацию в Вене, дам пару небольших картинок из Парижа, чтобы был некий фон для описания.

Чуть более года назад мы с супругой спускались с холма Монмартр, располагающегося на севере Парижа. Спускались мы в сторону центра, но кривая дорожка серпантином вывела нас на другой склон, и, сами того не ожидая, оказались мы в самом мигранстком районе города, плавно переходящим в Сен-Дени. Как-то очень резко.

В Париже вообще все меняется быстро. Порой достаточно пересечь перекресток, чтобы из “белого” района с шикарными магазинами и фланирующей публикой попасть в район абсолютно черный, с уличными танцами, и специфическими заведениями.

Так вот, идем мы по этому району по бульвару Нея. Супруга - в вечернем платье, я - в костюме-тройке, а вокруг валяются горы мусора, на наших глазах открывается окно, и оттуда летит очередной пакет с помоями, вдоль бульвара стоят проститутки настолько страшного вида, насколько страшной может быть женщина, какие-то толпы черных подростков в худи и кепках, и ни одного белого на горизонте. Неудивительно, что вскоре к нам начали проявлять интерес. Сначала какая-то компания подошла и зачитала какой-то рэпчик агрессивного толка, с другой стороны улицы начали показывать пальцами. Нервы начали сдавать, когда из какого-то переулка вынырнули двое афрофранцузов крепкого телосложения и начали уверенно нас догонять. В том, что они намеревались познакомиться именно с нами, сомнений не было, мы тоже ускорились, резко пересекли бульвар и, на наше счастье, через 3 минуты оказались у метро.

Очевидно, что соберись мы жить в Париже, мы бы поселились в другом месте, где-нибудь у Елисейских Полей или Эйфелевой башни, где если и встретишь темнокожего, то это будет абсолютно нормальный человек, включенный в европейскую цивилизацию и культуру. Вопрос в том, что наличие в городе районов, куда лучше не ходить, само по себе является фактом неприятным. Некоторые так могут. Моя хорошая знакомая, французская графиня, живет в прекрасном районе, работает в Сорбонне и имеет какое-то количество простроенных маршрутов, от которых отклоняется крайне редко. Конечно же, ни через Сен-Дени, ни через задворки возкзалов на севере Парижа, ни один из этих маршрутов не проходит. Это позволяет ей быть убежденным сторонником заселения Парижа мигрантами из Африки, и искренне удивляться негативному характеру моих впечатлений.

Вообще, жесткое разделение города на “хорошие” и “плохие” районы, как в Париже или Берлине, меня не очень привлекает, так как неформальным границам свойственно меняться, а я, вдобавок ко всему, люблю перемещаться по всему всему городу, гулять без карты, ну и так далее, мне просто некомфортно, когда я знаю, что где-то рядом пролегают жесткие границы. Я еще раз отмечу, что описываю лишь личные впечатления, не претендующие на статус глобальной политической программы.

Чтобы понять, о чем я говорю, пройдите в Париже по бульвару Севастополь, плавно перетекающему в бульвар Страсбург. Если первый бульвар представляет собой прекрасное место, пусть и наводненное туристами, то за станцией метро Strasbourg - Saint-Denis вы попадете в другой мир. Смена картинки произойдет в момент. Бутики и нарядные рестораны пропадут, а на их месте возникнут парикмахерские, на витринах которых предлагаются на выбор около тридцати причесок, проиллюстрированных исключительно фотографиями темнокожих моделей. Чуть дальше, в переулках, вы встретите национальные танцы, импровизированные базары, подростков с палками и прочие радости жизни.

Когда я был в Париже в последний раз, мы сняли хорошую квартиру на востоке города в районе, который можно назвать смешанным (это немного восточнее площади Бастилии). Район сам по себе простой, хоть и старый, и справедливости ради отмечу, что вечером пятницы часть местного населения оскотинивается покруче, чем на окраинах российских городов. Но в остальное время там вполне культурно. Нам достался элитный дом и квартира с огромной террасой под 100 метров. С этой террасы я каждый день наблюдал удивительную сцену. Рано утром из здания напротив, занятого общежитием, вываливало около сотни темнокожих взрослых мужчин в национальных одеждах, которые заполняли переулок, и двенадцать часов подряд непрерывно галдели, стоя на месте небольшими компаниями. То есть просто что-то терли.

Вполне вероятно, что их наличие никакой угрозы безопасности не создавало. Графиня говорит, что “это их культура, она просто не такая, как у нас”, и я не могу с этим спорить. Вместе с тем, столь близкое соседство с большими группами людей, культуру которых я не понимаю, и которые не понимают мою, меня несколько беспокоит, когда речь идет о выборе города для жительства.

Завершая тему Парижа, скажу, что деление на “плохиие” и “хорошие” места для этого города традиционно. Если почитать французскую классику (Гюго, Бальзака etc.), то становится понятно, что мы имеем дело с многовековым способом жизни в городе, где в двух шагах от шикарного бульвара мог располагаться вход в клоаку, и беженцы из африканских стран просто заняли уже существовавшую нишу.

Кто-то к такой структуре городской жизни относится спокойно, но это - совершенно не моё.

Получилось длинно, так что продолжение будет в следующем посте.

Это написано настолько литературным языком, что даже не верится, читая это здесь:)

Если ты когда нибудь решишься написать сборничек рассказов/очерков, то я бы с удовольствием купил. Главное, чтобы они были не об архитектуре Парижа периода второй половины XVIII века:)

да, написано отлично, очень интересно. немного Питера Акройда напомнило, кстати - про Лондон. не затягивай с продолжением )

Прошу прощения у всех, кто ходит в этот блог, чтобы отдохнуть от политики, но мимо этого пройти не мог:

Спасибо большое за добрые слова.
Жаль, только сейчас прочитал, так может и наловил бы короля или, на худой конец, даму :)

konccccc @ 5.9.2014

Спойлер

Спасибо большое за добрые слова.
Жаль, только сейчас прочитал, так может и наловил бы короля или, на худой конец, даму :)

Я не хотел отвлекать тебя от игры, вот и не писал в скайп. Когда в следующий раз поедешь на офф?

Была мысль с семьёй поехать в Лондон на епт, но в итоге подумали, что слишком высока вероятность плохой погоды. Так что решили в Вену буквально через неделю, надеюсь будет тепло, зачитываюсь вот твоими зарисовками, очень интересно и познавательно. Ну а покерный офф откладывается на неопределённый срок.
Я правильно понял, что мы там тебя уже не застанем?

konccccc @ 5.9.2014
Была мысль с семьёй поехать в Лондон на епт, но в итоге подумали, что слишком высока вероятность плохой погоды. Так что решили в Вену буквально через неделю, надеюсь будет тепло, зачитываюсь вот твоими зарисовками, очень интересно и познавательно. Ну а покерный офф откладывается на неопределённый срок.
Я правильно понял, что мы там тебя уже не застанем?

К сожалению, уже нет(

Сделал для konccccc пятидневную программу по Вене, не вижу причин не поделиться ей с остальными.
5 дней - 5 прогулок, каждая - на полдня.

В программе не освещены музеи, концерты и другие развлечения на любителя.
Поэтому отдельно напишу, что смотреть.
Академическая музыка - Венская Опера, Концертхаус, Мюзикферайн. В Мюзикферайне самый красивый концертный зал из виденных мной, костюм приветствуется. В Венской Опере надо брать места в ложе, ни в коем случае не на балконах (велик риск услышать во время исполнения увертюры "а чо, уже началось?").
Джаз - Jazzland (билеты на месте покупаем, если есть желание сидеть - приходите за час), Porgy&Bess (не был пока). 16-17 сентября в Джаззленде будут выступать Mojo Blues Band. Совершенно невероятный блюз. Нельзя не пойти.
Музеи - Музей истории искусств, Бельведер, Альбертина, Леопольдмузеум. Если мало времени - идите в первые два. В первом смотрим северное возрождение, во втором - венский модерн (Климт, Шиле, Кокошка и др). В Альбертине проходит роскошнейшая выставка "от Моне к Пикассо", вся история живописи 1875-1940 на паре этажей.

По прогулкам, пишу на свой вкус:

День 1. Центр (Ринг + Собор св.Штефана).
Зачем идти: вдоль Ринга (что-то типа московского бульварного кольца) расположены самые парадные здания Вены: Опера, Музей Истории Искусств и "природоведческий" музей, дворец Хофбург. Парламент, Ратуша. Внутри Ринга - лучшие образцы венского Югендштиля.
Примерный маршрут:

Всего на час получилось, так как часто будете вставать на месте и с открытым ртом обозревать все, что вокруг находится. Ну и мелкие улочки я тоже не описал, а по ним пройти нужно обязательно, на карте только узловые точки отмечены.

Продолжение - в скором времени.

День 2. Центр (Бельведер, Нашмаркт, Нойбау, Йозефштадт, Венский Университет).
Зачем идти: выйти за пределы туристической Вены, пройти по красивейшим историческим районам, почувствовать, чем живет городская Вена.

Заканчиваем у Университета, можно посмотреть кампус, очень интересно.

День 3, лучше в воскресенье (Альзергрунд, Деблинг).
Зачем: почувствовать контраст между городской и "деревенской" Веной, посмотреть виноградники, увидеть панораму Вены с горы Каленберг, посмотреть на венцев в национальных костюмах.

Маршрут аномально большой, но его часть преодолевается на трамвае/общественном транспорте, а именно: от Дворца Лихтенштейнов в 9м округе до Гринцигерштрассе идет трамвай, дальше от Кобенцльгассе до горы Каленберг идет автобус. Обратно спускаемся на нем же, последняя часть прогулки - по желанию.

Сразу скажу, что я не пишу список достопримечательностей, так как могу что-то забыть. Очень рекомендую зайти в первый день в музейный квартал и купить небольшую черную книжку Югендштиль в Вене на английском языке (продается в архитектурцентре, вход со стороны MUMOK). Там отмечены самые интересные дома и особняки.

День 4. 13й округ.
Зачем ехать - посмотреть дворец Шонбрунн, маленькую панду в зоопарке, пройти по самому фешенебельному району Вены с роскошными виллами рубежа веков.

Это вырезка с моей гугл-карты.

Подробнее о виллах можно прочитать в упомянутой выше книжке, а можно и не читать.

В зоопарк сейчас идти хорошо, если вы неравнодушны к тем же пандам. Все думают, что панда - это нежный жизнерадостный мишка. На самом деле, это ленивая безразличная скотина, которая целый день сидит задом к зрителям и поедает бамбук. Так вот, недавно в зоопарке родилась маленькая панда, поэтому имеете редкую возможность увидеть их в движении. Перед походом посмотрите на сайте время кормления зверей, в окрестности этого времени они более активны.

День 5. Поездка к замку Лихтенштейн с посещением упомянутого мной ресторана.
Я поездку достаточно подробно описывал, нет смысла повторяться.
Это - на любителя.
Если средневековые замки вы видели, машины у вас нет, а вид сельской Австрии вас печалит, то лучше еще раз пройтись по внутреннему городу (день 1).

Коллеги, объявляю маленький конкурс. MTTMarket.com ищет иллюстратора.

Что будет делать иллюстратор: рисовать иллюстрации к интересным историям, происходящим на ДжипсиТим и других ресурсах.
Максим Кац попался на мультиаккаунтинге? Тайлер пригрозил разобрать статы Веа и получил сердитый ответ? Павлодар пришел в блог к Фанжке? Все должно быть нарисовано для истории.
Само собой, помимо форумных историй будут обрисовываться и менее веселые события (ну просто кто-то что-то выиграл), рисоваться иллюстрации к обычным статьям, которые будут выходить на MTTMarket и.т.д.

Требований к иллюстратору несколько:
1) Вы должны уметь хорошо рисовать, куда же без этого.
2) Вы должны быть человеком беззлобным: оскорбительные иллюстрации мы никогда публиковать не будем, при этом добрый юмор и тонкая сатира допускаются и приветствуются.
3) Вы должны знать покерное сообщество и быть активным читателем форума: я не буду бегать за сотрудником и давать ссылки на истории, подробно рассказывая о каждом фигуранте.

Итак, конкурсное задание.

Нужно нарисовать иллюстрацию на тему "UmbroSS ловит рыбу".

Это UmbroSS:

Другие фотографии Саши можно найти в его блоге.
Фотошопить готовые фотки не допускается, нужно нарисовать. Иллюстрация не может носить оскорбительный характер и содержать очевидные непристойности. На этапе конкурса мат допускается.

Автор лучшей иллюстрации получит 100 долларов, а если результат мне очень понравится, то и приглашение на работу. Конкурс будет считаться состоявшимся, если я получу не менее 7 работ.
Работы можно публиковать до субботы, до 23:59 по московскому времени. В понедельник я объявлю победителя. Оставляю право провести второй этап конкурса, а также продублировать данный пост на других площадках.
Можно публиковать тут (это предпочтительнее), можно присылать в личку.

Чтобы понять, о чем я говорю, пройдите в Париже по бульвару Севастополь, плавно перетекающему в бульвар Страсбург. Если первый бульвар представляет собой прекрасное место, пусть и наводненное туристами, то за станцией метро Strasbourg - Saint-Denis вы попадете в другой мир. Смена картинки произойдет в момент. Бутики и нарядные рестораны пропадут, а на их месте возникнут парикмахерские, на витринах которых предлагаются на выбор около тридцати причесок, проиллюстрированных исключительно фотографиями темнокожих моделей. Чуть дальше, в переулках, вы встретите национальные танцы, импровизированные базары, подростков с палками и прочие радости жизни.

Уже пару лет именно этот пример привожу при разговорах о мигрантах) Именно по этому самому маршруту мы с супругой впервые столкнулись с мигрантскими районами в европейских столицах. Гуляешь себе гуляешь и вдруг оказывается что на широком проспекте до горизонта вы единственные белые люди) И даже если и успокаиваешь себя внутренне, что все ок, быть не таким как все вокруг - не самое классное ощущение.
Второй раз подобное по силе впечатление я получил в Лондоне, гуляя на восток от Стрэтфорда. В какой-то момент прогулки даже стражи правопорядка на улицах стали исключительно бородатыми арабами.

Умбросс добавил к призовому фонду конкурса 20 долларов.