Zavo, привет.
Питание выходит что-то вроде 10-20$ на человека в кафе, в магазине чуть дешевле, но и еда будет менее качественной и меньшей по объёму, в зависимости от городов, цены не слишком различались. В ресторанах прайсы очень разные, здесь на вкус и цвет. Покупать что-то сырое и готовить не пробовали.
Жильё самое дорогое в Сан-Франциско и Лос-Анджелесе, нормальные гостиницы от 150-200$ день ( это с учётом всех налогов и сборов , в США они практически везде и за всё ) . В Вегасе можно выбирать долго, хороших вариантов много, вероятно, только на выходные/праздники поднимаются цены.