Цитата (iphantom @ 7.8.2016)
TreeHouseTrip, лучше посмотреть фильм "Сахар", ищется вконтакте (убираем безопасный поиск, фильтруем по длительности - 1:33:51). если коротко, то сахароза (сахар) состоит наполовину из глюкозы, наполовину из фруктозы. так вот фруктоза - зло. ну и исходя из этого фрукты (большинство) совсем не в почете. сахар и любые его заменители схожи по механизму воздействия на организм.
Уже кажется 3-й раз я не могу спокойно пройти против этого наезда на фрукты после фильма сахар. Вот ссылка на мой пост на эту тему в блоге Гансика
https://forum.gipsyteam.ru/index.php?viewtopic=96135&view=findpost&p=4493515 там со ссылками на бюллетени ВОЗ в которых, кстати, тоже говориться, что сахар Г, но при этом рекомендуют есть фрукты. Речь идет про свежие фрукты само собой, а не про всякие джемы, варенья, сиропы, компоты и прочие производные, где куча сахара. Так что фруктоза может и зло, но в больших концентрациях, что явно не относится к фруктам, точнее к их умеренному потреблению.
Еще раз в двух словах, вредны так называемые "добавленные сахара", которые добавляются в продукты при их производстве или приготовлении. Т.е. берут тонну тростника, делают из него сахар, а этот сахар потом толкают во всё подряд, это плохо и вредно. Но есть так называемые "естественные сахара" которые содержатся в цельных свежих фруктах и их негативный эффект не доказан. Но, естественно, как и с любым веществом, важна концентрация и количество, съедать в день по килограмму бананов не будет полезным, но из этого не следует, что бананы есть нельзя. Или взять тот же мед, который многие почему-то считают полезным, но в котором по факту нет ничего полезного и состоит он преимущественно из сахара. В общем думать конечно надо.
Так же, если не ошибаюсь, в этом фильме шла речь о том, что фрукты чем-то там обрабатывают очень вредным. Я тут спорить особо не хочу, просто пару контраргументов. У нас сейчас обрабатывается абсолютно всё, что выращивается, например, те же овощи обрабатываются вряд ли меньше фруктов, но против них никто ничего пока не имеет (к слову многие овощи тоже содержат различные сахара). Наверняка и при выращивании пшеницы, риса, или других круп, применяется какая-нибудь хрень. С мясом и птицей тоже вряд ли все так хорошо и просто. Думаю, найти экологически чистый продукт массового производства почти нереально. Но не стоит забывать, что все же существуют всякие законы и нормы по содержанию вредных веществ, т.е. никто тебе не положит на прилавок откровенное Г, которое будет вредить твоему здоровью. В той же Америке для крупной фирмы это может выйти сильно дороже для себя, так что я не сильно бы парился на эту тему.
В общем никто не спорит с тем, что сахар - зло. Но не надо доводить всё до абсурда.
Спорить на эту тему особо не планирую, так же как и переубеждать ярых фанатов этого фильма, хотя для меня и странно как можно так на слово верить во всё, что показывают в фильме. Если у кого-то есть ссылки на нормальные научные статьи или исследования по этой теме, где показано, что фрукты есть вредно, то конечно буду рад почитать.
Может ты верно ставишь стопу, но описал не совсем точно
Начинающие бегуны, просто посмотрите вот эти видео и вам все станет ясно.